Clatite de nucă de cocos

Clătite - este de obicei și obișnuită pentru antena noastră de masă. Puteți face clătite cu legume, fructe, pește, carne de vită sau chiar la sol. Și dacă vrei ceva special, puteți găti clătitele de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, nu neapărat să cumpere o nucă de cocos, este posibil (și este chiar mai convenabil) pentru a utiliza nuca de cocos (care este ușor de găsit în vânzare).

Cum de a găti clătite de nucă de cocos?

ingrediente:

• nucă de cocos - 1 măsură (de exemplu, sticlă);
• ou de pui - 1-2 buc;.
• lapte sau iaurt - 2 măsuri (clătite de nucă de cocos pot fi gătite și fermentate din lapte coapte, iaurt și produse lactate similare);
• făină de grâu de calitate superioară - aproximativ 1 trepte secunde;
• o bucată de untură sau un pic de ulei vegetal.

preparare

Mixte Kosovo chips-uri, ouă și iaurt de casă (Sau alte produse lactate). Șunt făină cernută în mod necesar. se amestecă cu grijă și ușor măturică măturică și mixer poate fi. Aluatul nu trebuie să fie prea groasă - ca de obicei pe clatite, poate un pic mai gros. Va da standul de aluat timp de 20-30 minute, și sunteți gata.

Pan unsa cu untura este mai bine, dar nu se prăjește în ulei vegetal, pentru că atunci vom coace clatite, mai degrabă, mai degrabă decât se prăjește. O astfel de metodă de tratament termic poate fi considerată mai sănătoasă.

coace clatite până când se rumeneste pe ambele părți. Shade ar trebui să fie de aur.

Se serveste clatite cu nuca de cocos neîndulcit iaurt vii, smântână sau smântână. Este, de asemenea, bine servit ceai fierbinte cu lamaie proaspete, ciocolata calda, ceai hibiscus, yerba mate, rooibos sau fierbinte compot de fructe proaspete.

Pentru a prepara clatite morcov-nucă de cocos, respectă toate proporțiile și secvența rețetei anterioare (a se vedea. Mai sus). Numai chiar adaugă la aluat 1 ras pe o răzătoare amendă morcovi și ușor reduce cantitatea de făină. Trebuie remarcat faptul că dovleac și / sau banane produce rezultate mai interesante, morcovul este încă oarecum nepoliticos. Dacă adăugați o banana, puteți pur și simplu mash cu o furculiță sau se taie într-un blender sau procesor de alimente. Dovleac, desigur, este necesar să se răzuiesc sau pyurirovat orice alt mod, cum ar fi un blender sau un elicopter.

De asemenea, este interesant de a găti clătite de nucă de cocos din făină de orez. Făină de orez pot fi găsite în lanțuri de magazine sau de a face propria ta cu ajutorul morilor de acasă. Proporțiile sunt de aproximativ aceeași cu cea în rețeta precedentă (a se vedea. Mai sus). Prin clătitele de nucă de cocos din faina de orez este bine servit cu sosuri de fructe. În cazul în care compoziția acestor sosuri va include mango, avocado, var, ardei iute rosu, pasta de tamarind, și alte componente adecvate, va fi chiar mai bine în termeni de compatibilitate armonice autentice.

Video: clatite cu nucă de cocos

Video: clatite cu nucă de cocos cu coacaze gluten.