Cum să-și încheie un cârnat în aluat?

Porci în pături - un incredibil de rapid și ușor de a pregăti gustări, care sunt convenabile pentru a lua în lunchbox. Dar pentru a transforma acest lucru într-un vas de gustare acasă simplu în grabă în asemănarea cu ceea ce vezi pe rafturile brutării, este necesar să demontați un număr de modalități cu privire la modul în care să-și încheie un cârnat în aluat, pe care o vom face în atelierele de lucru de mai jos.

Cum să-și încheie un cârnat foetaj?

În timp ce unele teste vă decideți să alegeți, în scopul de a încheia cârnați, dorința de a găti o gustare delicioasă și ordonat rămâne întotdeauna. În acest caz particular, vom demonstra tehnica pe produse de patiserie, cu cârnați naturale de carne în centrul tocată, dar este, de asemenea, aplicabilă pentru orice fel de test și cârnați fierte normale.

In aceasta, cea mai simplă metodă pentru cârnați profilaț.un trebuie rola aluatul într-un strat de grosime dorită și pune cârnați pe una dintre laturile sale.

Se taie bucata de aluat, astfel încât să poată să acopere complet partea de sus a cârnaților, după care cârnații liber bucata de acoperire, zaschepit marginile împreună și așezați cusătura în jos. Se taie cârnatului în porții și zaschepit sus și de jos acestuia.

Suprafața cârnatului este posibilă o incizie figurate, dar puteți face doar câteva incizii în diagonală pentru un efect decorativ, și chiar de gătit.

Mezeluri periaj ou, acestea pot fi introduse în cuptor.

Cum frumos înfășurat cârnați în coadä patiserie?

Aceasta reteta este cel mai bine să utilizați un aluat de drojdie pe baza cărora crește după coacere, formând o coadă luxuriantă și rumen.

Se împarte aluatul de drojdie în porții și rola fiecare dintre acestea, în conformitate cu lățimea și lungimea cârnaților.

infasurate aluatul cârnați, lăsând goluri în suprafață.

Fiecare cârnați în tăia segmente, dar nu se taie aluatul până la sfârșit, datorită bazei, vom fi în măsură să stabilească un coadä.

Începe să se stabilească în bucăți de cârnați pe ambele părți.

impletituri Ready pot fi lăsate ca este ...

Sau le înveliți în ring și a obține o „floare“.

Cum să-și încheie un cârnat în aluat - moduri

Acum să vorbim pe scurt despre alte modalități de cârnați pliante, pentru realizarea de care nu au nevoie de nici o clasă de master.

aluat în spirală poate fi ușor modelat prin simpla ambalaj aluatul în jurul unei benzi subțiri de câinii tratați.

În formă de spirală cu cârnați naturale pe un principiu similar. Pentru aceasta este împinsă pe frigarui alternativ o bucată de cârnați și o bandă de aluat, care încercuiesc partea.

Pigtail ușor de asamblat, pus pe formarea de aluat cârnați, ambele margini ale care sunt împărțite în segmente. Tucking fiecare segment în centru, să le distribuiți se suprapun.

Video: Cârnați în aluat de drojdie.

Video: Cârnați foetaj (foietaj cu branza +)