Rețete de cârnați

De cârnați pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite, care sunt ușor de preparat, și cel mai important, se poate face în grabă. Acum vă vom spune câteva dintre aceste retete.

varza fiert cu cârnați

ingrediente:

varză - 1 cap;
cârnați - 5 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
rosii - 2 linguri. linguri;
apă - 1 cană;
ulei de slaba - 2 linguri. linguri;
sare.

preparare

Intr-o tigaie se încălzească uleiul și o picătură ceapa cubulete, se prăjește până se rumenesc frumos. Se adaugă ceapa la cârnați, se taie în bucăți mici și se prăjește pentru încă 8 minute, amestecând din când în când. Varza pre shinkuem și, de asemenea, trimite la tigaie. Ingrediente se fierbe 15 minute, amestecând din când în când. pasta de tomate rasa în cantitate mică de apă, turnare într-o tigaie și se amestecă până tocană de varză moale. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit sare și piper fel de mâncare. Acest fel de mancare este gata, vă poate aduce la masa.

Rețetă pentru cârnați foetaj

ingrediente:

cârnați - 300 g;
unt - 250 g;
sare - 10 g;
făină - 250 g;
ou - 1 buc;.
apă - 130 ml.

preparare

Se prepară aluatul: această sare se adaugă făina și cernute. Pune în făină cernută 50 de grame de unt moale și must pentru a obține un miez de pâine. În mijlocul de a face degajării și umple apa rece. Framantati aluatul și forma într-o minge, vom face o incizie în cruce și pune aluatul în frigider timp de 35 minute. Când cantitatea dorită de timp scurs, scoate aluatul din frigider și laminate l într-un strat cu grosimea de 2 cm. Spread pe aluat rece unt 200 g aluat margine și coturile, astfel încât uleiul a fost în mijloc.

masa de faina, rola aluatul și-l ori pentru a obține trei straturi. O astfel de acțiune se repetă de mai multe ori. După aceea, a pus aluatul într-un frigider timp de 25 de minute. Scoate, rola aluatul din nou și din nou trimite la rece timp de 25 de minute. Obținem aluatul, se ruleaza, se taie în fâșii și înveliți-le în cârnați noastre. lubrifiază suprafața ou aluat sau lapte. Porci în pături navă într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 20 de minute. Aluatul terminat ar trebui să fie de aur.

Hrișcă cu cârnați

ingrediente:

cârnați - 300 g;
hrisca - 1 cană;
unt - 50 g;
Ceapă - 1 buc;.
sare;
condimente;
Usturoi - 1 cățel.

preparare

spălare bună Hrișcă sub jet de apă. Ceapă curat și fin cotlet. Cârnați curățat de coajă, și de asemenea, se taie în felii (pot fi lăsate întregi). Pornirea multivarku în modul „frigere“ timp de 15 minute si se raspandesc in ceasca de unt, ceapa și cârnați produse sunt se amesteca periodic. După ce timpul se toarnă într-un bol de cereale, sare, se adaugă condimentele și din nou rândul său, multivarku fost doar în modul „Hrișcă“ timp de 40 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de preparare Se adauga usturoiul, a trecut prin presă, se va da o aroma deosebita de hrișcă.

Omleta cu cârnați

ingrediente:

Oua - 3 buc;.
cârnați - 2 buc;.
pâine albă - 2 felii;
lapte sau smântână - 70 ml;
brânză - 40 g;
ierburi - patrunjel, marar;

sare, piper;
ulei vegetal.

preparare

Într-o tigaie mare, se încălzească uleiul. În acest moment, scoateți pielea de cârnați și se taie în felii. Ouă, se amestecă cu smântână și un pic măturică, sare, piper, se adauga condimentele dupa gust. Am freca brânză și pătrunjel cotlet. Tava pentru pâine răspândirea și cârnați, prăjește-le la foc mare timp de 1 minut, întoarceți și se prăjește pe de altă parte, se toarnă într-un amestec de ou tigaie, de mai sus se încadrează brânză adormit și ierburi. Se acoperă și se prăjește capac 7 minute. O omleta este gata, scoateți-l de pe foc, trecem în plăci.