Cum de a găti nutrii în cuptor?

carne Nutria este considerat un produse dietetice si hipoalergenice. Este ușor de digerat și absorbit de către organism. În plus, are o aroma delicata. Dar, în scopul de a rămâne produs util, este necesar ca el nu a pierdut proprietățile sale benefice în procesul de coacere. După cum știți, carnea este mai bine să se coace, prăji decât. De aceea, vă vom arăta cum să gătească în nutria cuptorului.

Nutria, coapte în cuptor

ingrediente:

nutrie - 1 buc;.
ceapa (mare) - 1 buc;.
Usturoi - 5 catei;
Crema - 200 ml;
vin alb sec - 120 ml;
sare si piper - dupa gust;
marar si patrunjel - dupa gust.

preparare

carcasă Nutria este tăiat în bucăți, maseaza-le cu sare și piper. Acum putem proceda în două moduri: în primul rând, nutria Fry într-o tigaie sau imediat pune-l pe foaia de copt. Într-o a doua variantă de realizare, timpul de gătire va crește ușor. Deci, răspândirea de carne felii inele de ceapa și se toarnă tot acest vin. Am pus într-un cuptor de copt și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, face sosul: se amesteca smantana cu usturoi și condimente zdrobit (puteți lua oricare din ceea ce iti place), totul se amestecă bine. Umpleți sosul de carne și se fierbe timp de aproximativ 20-25 de minute. Finisată stropitul fel de mâncare cu ierburi și se servește.

Cum de a găti cu maneci nutria?

ingrediente:

nutrie - 1 buc;.
usturoi - 1 cap;

sare, piper, boia - gust.

preparare

Carcass freca cu sare și piper, și a trecut printr-o presă de usturoi. Recoltarea în frigider pentru aproximativ o oră. Apoi ne-am trage afară și puneți-l în manșonul de coacere. se pot include, de asemenea, întregul cartofi decojite, dacă se dorește. Mîneca pe ambele fețe zaschipyvaem cu cleme. Se coace în cuptor timp de 40-50 de minute la o temperatură de aproximativ 250 de grade. 10 minute înainte de final a manșonului de gătit tăiate la nutrie în cuptor rumenit.