Cum de a găti terci de mazăre?

Pease budinca - un fel de mâncare familiare tuturor de la mese de grădiniță. Prin urmare, de fiecare dată încercând acest fel de mâncare parte, un val de nostalgie pentru vârsta copiilor cu capul acoperă orice. terci numit simplu de la aceste boabe de feluri de mâncare rafinate nu îndrăznesc, dar da delicatese preferate „rasa“ este posibilă prin simpla adăugare de carne afumată, ciuperci, ierburi și condimente.

Cum de a găti un terci de mazăre gustoase și să dea fel de mâncare gustul tau favorit neobișnuit, veți învăța în acest articol.

Pease budinca în oala cu ciuperci

ingrediente:

mazăre - 250 g;
Ciuperci (orice pădure) - 200 g;
Ceapă - 1 buc;.
patrunjel - 1 buchet;
sare si piper - dupa gust;
grăsime - '30

preparare

spălare mazăre, se umple cu apă fierbinte și lăsat timp de cel puțin 3-4 ore (preferabil noaptea). Bacon se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie: selectați jumări pe o placă separată și puietul de grăsime rămase ceapa inele jumătate și bucăți de ciuperci.

mazăre înmuiate ouătoare pe fundul vasului și se umplu cu apă sau bulion, într-un raport de 2: 1. Pune oala în cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade. Când timpul pentru a verifica disponibilitatea de terci de cereale, și de stabilire a sezonului cu zazharku și jumări, da vasul timp de 15-20 de minute și se servește, garnisiti cu pătrunjel tocat. În timpul Postului acest fel de mâncare poate fi preparat fără pocnituri, înlocuind grăsime pentru prăjit ulei.

Reteta de terci de mazăre cu carne

Satisfacerea si aromate budinca Pease - este, în sine, o valoare nutritivă remarcabilă, și așa mai departe, în plus față de carnea de ce să spun.

budinca Pease cu carne, în special slănină - Treasury patrimoniul culinar din bucătăria engleză. Dintre toți oamenii, iar britanicii sunt experți în terci de bună.

ingrediente:

Mazăre congelată - 250 g;
supa de pui - 1 lingura;.
bacon - 100 g;
unt - 2 linguri. linguri;
faina - 2 linguri. linguri;
crema de brânză - 130 g;
Ceapă - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Bacon taie arbitrar și se prăjește într-un cazan înainte de redare grăsime. Odată ce se întâmplă - adăugați în ceaunul tocat ceapa și se continuă prăjire până atunci, până când ingredientele sunt de aur.

Mai mult, în cazan de ulei trimis - imediat ce se topeste, aceasta ar trebui să reducă căldura și să înceapă să se toarnă făină. Fry amestec făină 2 minute și apoi se toarnă zeama până la până la un sos gros. În sosul finit trebuie adăugat la crema de brânză, toate bine și în cele din urmă se încadrează adormit în mazăre cazan.

mazăre Pregătirea în mod individual: doriți mizerie friabilă - păstrează timp de 5-7 minute, groase, sau chiar piure - de la 10 la 25 de minute. Tot ceea ce rămâne - este de a umple vasul pregătit și servesc terci la masă.

Cum de a găti terci de mazăre cu carne de pui?

Nu-ți place terci de mazăre cu carne? Încercați opțiunea de pui.

ingrediente:

pui - 300 g;
mazare - 1 lingura;.
Ceapă - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
bulion - 2 linguri;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Mazăre, clătite și înmuiate în budinca Pease cu carne de pui apă rece timp de 3-6 ore. Puietul ulei vegetal Cauldron felii de ceapa si pui dices. De îndată ce carnea va profita - de timp pentru a adăuga bucăți de tomate și piper și gust, cu toată presiunea unui cățel de usturoi. După ce legumele sunt fragede, adormi cu ierburi tocate, se toarna supa si pune mazăre. Dye fierbe lichid într-un cazan, sezon, cu un fel de mâncare și acoperirea cu un capac, sub rezerva languish pe o oră și jumătate la foc mic (fără a uita să se agite).

O astfel de terci de mazăre pregătit și excelent în Aerogrill pentru acest cazan cu toate ingredientele puse în dispozitivul 1 pentru o oră la 235 de grade și un debit de aer de mare viteză. Vasul a terminat si se presara cu ierburi rămase și servi.