Cuibul cu ciuperci

Cuiburile sunt diferite. Cel mai simplu mod de a găti paste. Cartofi și carne trebuie să se joace un pic mai mult. Dar orice ai alege o rețetă, acest fel de mâncare va da nu numai gustul, ci și pentru aspectul său neobișnuit!

Cartofi „cuiburi“ cu carne de pui si ciuperci

ingrediente:

cartofi - 5 buc;.
ou - 1 buc;.
unt - 0,5 v. linguri;
faina - 1 lingura. lingură;
pesmet - 100 g;
Sare -. 1 linguriță.

Pentru umplutura:

fileuri de pui - 200 g;
ciuperci (proaspete) - 100 g;
Ceapa - 1 buc;.
Crema - 100 g;
solid brânză - 100 g;
curry - 0.25 linguriță ;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

De cartofi gatiti piure de cartofi, se adaugă la ea untul, se amestecă și să dea un pic rece. Pentru umplerea în sus semicercuri transparență prima passeruem tocat ceapa, apoi du-te la culcare la acesta ciuperci farfurii maruntiti. Fry până când se evaporă, tot fluidul eliberat. Apoi se adaugă smântâna. Sare, piper. Fixați focul mic și se fierbe timp de încă 10 minute pe celelalte prăjește pan până tăiat de aur în bucăți mici de carne de pui. Nu uitați să adăugați sare și curry.

Piure de a conduce un Judecarea ou, se adauga faina si se framanta bine. Se împarte cartofii „aluatul“ pe 7 bile. Fiecare laminate pesmet, aplatiza, atașați forma „cuiburi“ și trimite-l pe o foaie de copt unsa. În „cuiburi“ se întind pe câteva bucăți de carne de pui, și pe deasupra - ciuperci. Noi le-a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 20 de minute, Gat, se presara cascaval ras - și din nou în cuptor, până capătă o culoare aurie.

cuiburi Paste cu ciuperci și brânză

ingrediente:

Spaghete cuib - 6 buc;.
ciuperci (proaspete) - 300 g;
cremă (conținut de grăsime 10%) - 1 st;.
Ceapa - 1 buc;.
morcov - 0,5 ps;.
brânză tare - 80 g;
faina - 1 lingura. lingură;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

cuiburi paste se fierbe în apă clocotită cu sare, exact jumătate din timpul specificat pe ambalaj. Apoi recoltate ușor și răspândit în tigaie adâncă sau coacere vasului.

Pentru umplutura, se prăjește mai întâi usor ceapa fin maruntita. Apoi se adaugă ras pe un morcovi răzătoare grosier, iar câteva minute mai târziu - cubulete fin ciuperci. Sare, piper și se prăjește până la gătit. Se presară cu făină, se agită și se menține la căldură timp de 1-2 minute. Apoi, un flux subțire se toarnă crema. Încălzim, amestecand constant, prevenind crema să fiarbă. Ciuperca umplutura pune în cuib. Am completat în tigaie 2 degete de apă clocotită și a pus timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Apoi se presara cu cascaval ras si frumos se topește în cuptor.

Cuiburi de carne tocată cu ciuperci

ingrediente:

fileuri de pui - 200 g;
pulpă de porc - 200 g;
alb Bun - 1 buc;.
lapte - Articolul 0.3;.
ou - 1 buc;.
stridie - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
solid brânză - 100 g;
unt - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 1 cățel;
oregano (uscat) - 1 praf;
ulei de măsline - pentru prăjit;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Carnea cu ceapa, usturoi și înmuiate în lapte coc poftă de mâncare pe carne tocată. Încercarea de a conduce un ou la el. Sare, piper. Se frământă bine, se acoperă cu folie de pe partea de sus și se lasă timp de o oră în frigider. Între timp, prăjit în ulei de măsline maruntita ciuperci paie. Prisalivaem un pic și se adaugă un vârf de cuțit de oregano. cuiburi cu pui și ciuperci

Umplutura divide în 6 părți. Din fiecare formând un tort destul de gros și răspândit pe o foaie de copt unsa. Prăjiturile face o adâncitură, în scopul de a obține ceva ca un „cuib“ și pune acolo ciuperci, și pe partea de sus - o bucată de unt masla.Iz folie de alimente tăiate și stiva de trei ori, pentru rigiditate, benzi lungi. Ei înveliți pe fiecare „cuib“ perimetru. Se presara cu brânză rasă și trimite-l pentru o jumătate de oră, pentru a se coace într-un cuptor la 220 grade preîncălzit.