Ficat fript

Dacă doriți să gătesc pentru ceai cu ceva original, dar timpul de coacere în cuptor nu aveți, atunci vă oferim rețeta de patiserie prăjit. O astfel de delicatesă este perfect pentru orice petrecere ceai de vacanță sau pur și simplu la ceai după-amiază de zi cu zi.

Rețetă de patiserie prăjit într-o tigaie

ingrediente:

Pentru aluat:

• Grișul - 1.5 v;.
• kefir - 250 ml;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• făină de porumb - 1 lingura;.
• . Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
• sare - un vârf de cuțit;
• scortisoara macinata - dupa gust;
• zahăr pudră - pentru decorare.

Pentru umplutura:

• seminte - 0,5; v.
• stafide - 0,5 v;.
• Zahăr - 0,5 v;.
• pesmet - 100 g;
• vanilie - gust.

preparare

Deci, pentru prepararea produselor de patiserie prăjit în tigaie primul, nu umplutura. Pentru a face acest lucru, a pus într-un blender cojit seminte de floarea soarelui, pesmet, stafide spălate, zahăr și vanilie. Toate macina si se pune deoparte.

Acum vine testul: intr-un bol se amesteca grisul, praful de copt și sare. turnare iaurt de casă, ulei și se amestecă bine cu o lingură. Apoi, se adaugă treptat făină de porumb si se framanta un aluat moale. După aceea desfaceți-l într-un dreptunghi subțire și răspândirea uniform pe întreaga lungime a umplutura de biți. Apoi, înfășurați toate paie, ceea ce face 1.5 se transformă pentru a acoperi complet umplutura. Este acum gata să se rostogolească cu un cuțit de tăiat din testul de bord principal. role astfel formate tăiate în bucăți mici, fiecare bucată ușor zaschipyvaem la margini, formând o pernă.

Mai mult, un bun cald într-o maslitse de legume tigaie, pune prajituri cu umplutura si se prajeste pe ambele părți, până când fierte. După aceea, așezați prăjituri pe un șervețel și apoi se răcește în jos patiserie prăjit presărat cu zahăr pudră și se servește.