Tort „teanc de“

Acest spectaculos și să se uite la tort delicios este gătit foarte ușor. Dar avantajul său principal este că puteți utiliza pentru a prepara orice aluat pe gustul tau. De asemenea, pot fi preparate cu umplutură de fructe și doar sub o cremă. Așa că de fiecare dată, pregătirea pentru un nou mod, veți obține complet diferite prăjituri, care nu sunt inferioare pentru a gusta unul pe altul.

tort "stivă de lemn" aluat choux

ingrediente:

• Apa - 1.5 v;.
• făină - 1,5 v;.
• margarina - 200 g;
• ou - 6 buc;.
• crema - 500 g;
• Zahăr - Articolul 1.5;.
• Ciocolata - 200g

preparare

tort patiserie choux fierte foarte ușor. Potul Se fierbe apa cu margarina, apoi se adauga faina, fără a scoate de la căldură. Se amestecă bine până la omogenizare. Scoateți tava de pe foc, lasa sa se raceasca putin. Adăugați ouăle și măturică măturică. Prin intermediul unei seringi speciale sau loc ambalaj dens pe copt pus banda aluat pergament. Se coc bastoane până când sunt ușor rumenite. Pentru crema, bate bine cu o crema mixer cu zahar. Scufundati în mod alternativ bețe în cremă și răspândirea pe un platou pătrat ca un Woodpile reală. În cazul în care crema rămâne, se toarnă în partea de sus a tort, se presara cu împrumut ciocolată rasă.

O alta reteta tort "stivă de lemn"

ingrediente:

Pentru aluat:

• Crema - 200 g;
• Oua - 2 buc;.
• margarina - 200 g;
• făină - articolul 3.5;.
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• praf de copt - 2 linguri. lingură.

Pentru umplutura si crema:

• Crema de 30% - 600 g;
• Zahăr - Articolul 8. linguri;
• Conserve cireșe, fără sâmburi.

preparare

Margarina, se taie în cuburi mici și se freacă făina, praful de copt și sare. Apoi se adauga ouale cu smantana si se framanta aluatul. Ar trebui să obțineți moale. Ia-o timp de 2 ore la frigider. Ciresele, se scoate din staniu și ori într-o strecurătoare pentru stiva suc. Când infuziile de aluat, se împarte în 15 părți egale. Rulati fiecare piesă într-un dreptunghi, al cărei margine este cireșe Put mai late, roll-l într-un tub și până aproape de marginea. Coacere Acoperiți hârtia specială și puneți-l pe cusătura tubul în jos. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se coace timp de aproximativ 20 de minute, până când tuburile nu devin rumenite. Când tuburile sunt gata, puneți-le pe un prosop de hârtie și se lasă să se răcească.

crema de bici mixer cu zahăr până la o grosime de spumă. Pe un vas plat pune piramida duct în rânduri de 5-4-3-2-1. Fiecare strat de cremă bună unsoare. Să tort stea timp de câteva ore în frigider la macerat.

reteta tort "stivă de lemn" patiserie choux cu prune și caise uscate

ingrediente:

• apă - 1 st;.
• faina - 1 lingura;.
• Ouă - 5 buc;.
• margarina - 250 g;
• Crema - 450 g;
• zahar pudra - 1 lingura;.
• sare;
• prune - 100 g;
• caise - 100 g;
• nuci - 100 g

preparare

Într-o cratiță mică, se fierbe apa, se adauga la margarina si se amesteca. Când amestecul începe să fiarbă, se adaugă sare șoaptă, făină și se amestecă până măturică uniformă. Apoi se fierbe la foc mediu, amestecand constant cu o spatulă timp de aproximativ 5 minute. Scoateți tava de la căldură și se răcește. Aluatul cald, se adauga ouale unul la un moment dat, mixer cu telul. Aluatul trebuie sa aiba nu prea curge. Sbryznete Se acoperă tava cu apă și hârtie specială pentru copt. Finit de transfer de aluat într-o pungă de patiserie. La coacere tije de presare netede de 15 cm lungime. Incalziti cuptorul la 200 de grade și se coace timp de 15 minute bastoane. „jurnale“ Ready rece. Se taie nuci și caise uscate și prune uscate, se acoperă cu apă caldă și se lasă pentru o vreme. Ia crema de îngrijire. Într-un castron mare se amesteca bine împreună crema cu zahar pudra. In prezent, caise, prune, un pic uscat și pat taie în fâșii. Scufundati unul câte unul „jurnalele“ în smântână și răspândirea pe un vas plat pe partea de sus a reciproc într-un woodpile. Fiecare strat se presară caise, prune uscate și nuci. Gata aluat tort choux, pune-l pe 3-4 ore în frigider.

Video: Foarte delicios tort Polennitsa. Timp pentru a găti cu copiii!

Video: Tort Polennitsa