Tort „Pancho“ la domiciliu

Spre deosebire de multe deserturi, care sunt înrădăcinate nu numai în secolul XX, dar și mai profundă, tort reteta „Pancho“ doar un pic mai mult de 10 de ani. De la introducerea sa, in mai multe amante a venit la gust, datorită ușurinței de preparare.

Cum de a găti tort „Pancho“?

În crema de tort mai acru „Pancho“ preparat prin adăugarea de cozonaci cireșe, kiwi, ananas. În versiunea originală a fructelor nu este găsit, și vă vom spune cum să facă un tort acasă „Pancho“ în rețetă clasică.

ingrediente:

• Ouă - 5 buc;.
• zahar - 3.5 cesti;
• cacao - 6 linguri. linguri;
• sifon - 2 lingurite ;.
• unt - 100 g;
• faina - 3 cani;
• nuci - 1 cană;
• cremă (35%) - 5 cani;
• Negru ciocolata - 50 g

preparare

În primul rând, se prepară tort: ​​se amesteca ouale cu articolul 1.5. zahar, se adauga faina si bicarbonat de sodiu, stins în 1,5 cesti de smantana. Se amestecă toate ingredientele. Apoi împarte aluatul în 4 bucăți, una dintre ele, se adaugă 3 linguri. linguri de cacao și 4 tort alternativ se coace într-un cuptor la o temperatură de 180-200 grade până când sunt gata. prăjituri răciți zaruri de culoare deschisă, tort cu utilizarea de cacao pentru baza tortului.

Se prepară smantana 3 cesti de smantana, se bate 1 cana de zahar. Apoi vom începe să se stabilească tort: ​​pe tort cu cacao Pune cuburi cuburi de tort burete si se toarna crema. Straturi pentru a schimba și de a forma un tort. Deasupra tort se toarnă smântână.

Gătitul cu glazură de ciocolată. Se amestecă în baia de ulei, 8 linguri zahar, 3 linguri de cacao si 5 linguri de smântână. La foc mic gatiti cireasa. Când glazura rece, se toarnă filamente tort de ciocolată, și apoi pune-l în frigider pentru impregnare.

Prăjituri de casă „Pancho“ nu este inferior la varianta de magazin și pregătirea acestuia este mai ușor dacă nu coace tort și să cumpere prăjituri gata făcute. Una dintre ele este folosit ca bază pentru tort, iar zarurile rămase. În acest caz, veți obține tort „Pancho“ din prăjituri finite.

Gătit tort „Pancho“ și permite utilizarea unei varietăți de topping-uri de fructe. Unul dintre ei - ananas. Dacă aveți un borcan de conserve de ananas, apoi se taie în felii și trecerea lor straturi cu cuburi de biscuiți, astfel veți obține reteta tort „Pancho“ cu ananas, adaugand desert noutate si originalitate.

Tort „Pancho“ cireșe - reteta

Diversifică reteta „Pancho“ tort poate fi diferit, vă sugerăm să adăugați la ingredientele obișnuite ale unei cireșe.

ingrediente:

• cireșe congelate - 200 g;
• ou - 6 buc;.
• zahar - 3 cani;
• cacao - 4 linguri. linguri;
• sifon - 1/3 linguriță ;.
• suc de lămâie - 1/2 Art. linguri;
• faina - 2 cani;
• nuci - 1 cană;
• cremă (35%) - 700 g;
• Negru ciocolata - 50 g

preparare

În primul rând, se prepară cozonaci proteine ​​separate de gălbenușuri, albi amestecati mixer într-o spumă solidă. Fără oprire la măturică, se adauga treptat zaharul si galbenusurile de ou. Cerne cacao și se presară în aluat și se amestecă. Apoi se adaugă treptat făina și bicarbonat de sodiu, suc de lamaie rambursat. Ulei de staniu de copt, am Acoperiți hârtie și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră. Dorința de a defini prăjitura cu o scobitoare. În cazul în care partea de sus a tort începe să fie arse , apoi se acoperă cu folie. Biscuit Se lasă să se răcească, apoi se taie tort aproximativ 1,5 - 2 cm în înălțime, reziduul se taie în cuburi de 3-4 cm.

Pentru crema: se amesteca smantana cu un mixer pana la consistenta pufoasa. Treptat introduceți 1 ceașcă de zahăr. pandișpan unsoare cu o cremă. Acoperiti cu cireșe, le pre-roll în zahăr pudră și fructe cu coajă. cuburi cuburi de pandișpan înmuiat în smântână și așterne un strat. straturi alternative de pandișpan cu cireșe și nuci. Pune tort și se toarnă crema pe partea de sus. Topiți ciocolata într-o baie de apă și se aplică o figură delicioasă.

Video: reteta Pancho tort la domiciliu

Video: Cum sa faci propriul tort Pancho