Tort „Pancho“ - reteta

Sunteți în căutarea unei simple și delicioase deserturi de casă? Apoi, utilizați sugestiile de mai jos rețete originale și să se pregătească și neobișnuit tort „Pancho“, care, fără îndoială, vă va impresiona cu o combinație armonioasă de produse și compoziții aroma uimitoare.

Tort „Pancho“ cu ananas - o reteta clasica

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 245 g;
smântână - 245 g;
zahăr - 195 g;
lapte condensat - 195 g;
praf de copt - 10 g;
Pudră de cacao - 65 g;
Pui ou mare - 2 buc;.

Pentru crema:

crema conținut de grăsime de cel puțin 25% - 850 g;
zahăr - 220 g;
nuci tocate - 0,5 cani;
conserve de ananas - 250-350 g;

Pentru glazura:

ciocolată neagră - 75 g;
unt - 30 g;
lapte evaporat cacao pentru decorare.

preparare

Pregătirea de încercare pentru tort „Pancho“ cu ouă începe procesarea. Pentru a face acest lucru, conectați-le cu zahăr nisip și bate până la trasnet, spumare și splendoare. Acum vom intra în ou pudra de cacao în masă, lapte condensat și smântână, și, din nou, defilează mixer sau măturică. cerne în continuare în porțiuni mici în aluat pudra făină și coacere și interferează cu blândețe spatulă până la dizolvarea tuturor cocoloașe.

Se întinde masa rezultată într-un vas de copt uns, pre vystelit fund decupat forma pergament. În etapa următoare, avem o formă în cuptorul preîncălzit la 185 de grade și menținut timp de o jumătate de oră. După răcire extract obținut tort burete din matriță și tăiată longitudinal în două jumătăți. Unul dintre ei a fost tăiat în cuburi sau dreptunghiuri cu laturi care măsoară aproximativ 2-2,5 centimetri și plasat într-un bol. Există, de asemenea, pune feliile de conserve de ananas, nuci zdrobite, se presara toate siropul de ananas mic și se amestecă.

Smântână cu zahăr se combină și se împarte horoshenechko mixer până pufos și se dizolvă toate cristalele de zahar. Puțin mai mult de jumătate din crema obținută se adaugă în amestecul de felii de burete și ananas și se amestecă până când distribuirea uniformă a acestuia. Forma de jos sau castron căptușite cu folie și amestec răspândit preparat. Am pus pe partea de sus a restului de tort și haina biscuiți cu cremă lui. După opt ore într-un tort de impregnare frigider se răsturna pe o farfurie, îndepărtați pelicula, stratul de suprafață cu crema de lapte condensat ramasa si se decoreaza cu cacao si se toarna ciocolata topita, amestecat cu unt.

Tort „Pancho“, cu o cireașă în casă - o rețetă simplă în multivarka

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 320 g;
zahăr - 360 g;
soda - 5 g;
suc de lămâie - 5 ml;
Pudră de cacao - 60 g;
Pui ou mare - 6 buc;.

Pentru crema:

crema conținut de grăsime de cel puțin 25% - 650 g;
zahăr pudră - 220 g;
cireșe fără sâmburi - 150-200 g;
ciocolată glazură pentru decorare.

preparare

În acest caz, frământare avem nevoie pentru a separa proteinele din gălbenușuri de ou si amesteca-le pana cand o spuma densa, treptat, în porțiuni mici, în timpul podsypaya de zahăr. După ce toate cristalele au fost dizolvate, fără a opri procedura biciuire, se adaugă alternativ gălbenușurile, apoi introduce pudra de cacao și făina cernută. La sfârșitul framantarea aluatului rambursat introduce suc de lămâie suc.

Noi trecerea masa rezultată într-un vas uns cu ulei multiustroystva și configurați-l pe modul „de coacere.“ Șaizeci și cinci de minute de burete tort pentru un tort Pancho tort cu reteta de cireșe „Pancho“ să fie gata, și până când este rece, să ne crema. măturică temeinic crema cu un mixer, adăugând treptat mici porțiuni de zahăr pudră.

Răcit tăiat pandișpan în jumătate pe lungime și înmuiată într-una din prăjituri o cremă pic acru, așezați într-o matriță desfăcută. Al doilea tort se taie în dreptunghiuri mici, le amesteca cu crema rămasă și cireșe și răspândirea pe tort prima. Avem un tort în frigider pentru impregnare timp de opt ore. Apoi se extrage produsul din matriță prin îndepărtarea inelului din stratul superior cu crema ramasa si decora glazură de ciocolată.