Fursecuri de ciocolată pe apă clocotită

fanii adevarati de deserturi din ciocolată au fost cu siguranță mult timp familiarizați cu această rețetă. Ciocolata biscuit pe apa de fierbere - este doar un fel de magie. El a obținut un incredibil de bogat, cu o foarte ușoară, poros, și atât de bine îmbibat cu apă crema, sirop, ganache și tot, ce n-ai udat.

secrete biscuit perfectă se află într-o simplă ceașcă de apă clocotită, care contribuie la dizolvarea de cacao și gust de ciocolată accesoriu, făcând în același timp aluatul un pic mai fluid și ușor.

fursecuri de ciocolată pe apă clocotită - rețeta

ingrediente:

Pudră de cacao - 65 g;
făină - 165 g;
apă de fierbere - 120 ml;
. Soda - 1 linguriță;
unt - 115 g;
praf de copt - 1/4 linguriță ;.
zahăr - 210 g;
Oua - 2 buc;.
lapte - 120 ml.

preparare

Conducerea biscuit de ciocolata de gătit pe apa de fierbere nu este cu mult diferită de cea pentru prepararea turtei burete obișnuit. Separat, se amestecă ingredientele uscate sub formă de făină, sifon, praf de copt și cacao. bază uscată pentru biscuit trecut printr-o sită.

Unt la temperatura camerei, bate de zahăr până se transformă într-un aer alb crem. Treptat, unul câte unul, începe să intre în ouă crema de ulei. Se amestecă jumătate din amestecul uscat cu unt, se toarnă în lapte, amestecati din nou, acum, se adaugă apă clocotită, amestecati și se adaugă componentele uscate rămase. După aluatul bate finală pe o pereche de oală de turnare 20 cm mucegaiuri și pus în preîncălzit la 185 ° cuptor timp de 25 de minute.

Puteți pregăti, de asemenea, un biscuit de ciocolata pe apă clocotită multivarka, turnarea aluat în bol pregătit și se lasă să se pregătească pentru „copt“ timp de o oră.

tort custard pe apă clocotită cu cafea

ingrediente:

Pudră de cacao - 85 g;
făină - 240 g;
zahăr - 285 g;
praf de copt - 2 lingurite ;.
sifon - 1 1/2 linguriță ;.
cafea instant - 5 g;
lapte - 240 ml;
ulei vegetal - 120 ml;
Oua - 2 buc;.
apă de fierbere - 240 ml.

preparare

In timp ce temperatura cuptorului ajunge la marcajul de 180 de grade, gresează pergament și acoperă o pereche de formă de 20 cm, și apoi aplicate pentru prepararea aluatului.

Primul pas este de a conecta componentele uscate în listă, dar fără zahăr, ar trebui să fie separat, amestecati lapte și ouă exact atâta timp cât cristalele dispar. Amestecul de lapte, se adaugă uleiul și apoi jumătate a amestecului uscat. Acum este momentul pentru a face aluatul este aproape gata, pentru asta doar se toarnă apă clocotită și se amestecă rapid. Se amestecă în amestecul uscat rămas și se amesteca din nou, până când veți obține un aluat neted.

turte de biscuiti coace timp de o jumătate de oră.

fursecuri de ciocolată pe apă clocotită în cuptor

În plus, din cauza tuturor acestor ingrediente simple produc biscuiți de ciocolată uimitoare, ca parte a acestei rețetă, și este încă în curs de pregătire într-un bol, și înseamnă că după o masă proaspăt trata coaptă nu va aștepta muntele vasele murdare în chiuvetă.

ingrediente:

zahăr - 320 g;
făină - 225 g;
Pudră de cacao - 95 g;

fursecuri de ciocolată pe apă clocotită în cuptor

praf de copt - 5 g;
un vârf de cuțit de sare de mare;
iaurt degresat - 240 ml;
Oua - 2 buc;.
ulei vegetal - 130 ml;
apă de fierbere - 240 ml.

preparare

Ca de obicei, vom începe cu pregătirea de încălzire cuptorul la temperatura dorită, pentru noi este de datoria de 180 de grade. Lubrifiază tânăr de 20 cm vas de copt.

Alegerea unui castron adânc și începe frământarea aluatului. În primul rând, ingredientele uscate sunt trimise navei, urmat îndeaproape de încercarea de a conduce o pereche de ouă, se adaugă ulei și iaurt. Am bătut toate ingredientele împreună timp de 2 minute. Se adaugă apă clocotită și se amestecă totul din nou.

Se toarnă aluatul pe formele și pune în cuptor timp de o jumătate de oră.