Plăcinte „bombe“ cu roșii și brânză - rețetă

Recent, a devenit populare plăcinte rețetă „bombochek“, cu roșii și brânză numit popular Rusă Ceburek, dar ele sunt preparate în modul de coltunasi: umplerea porțiunilor extinse între cele două straturi de aluat, prăjituri și apoi se taie sticla, marginile lor sunt lipite împreună, apoi „bombe“ sunt prăjite în ulei sau coapte. O tehnologie detaliată de preparare a acestui fel de mâncare simplu, puteți explora mai departe.

Pies „bombe“ cu roșii și brânză feta

Dacă nu vă place brânza, brânza poate fi înlocuită cu un gust sărat și o convențional tare, moale sau topit de capră - orice variație este destul de compatibil, ca parte a acestei reteta.

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 365 g;
• apă - 230 ml;
• Ulei de măsline - 55 ml.

Pentru umplutura:

• roșii - 430 g;
• brânză - 190 g;
• Usturoi - 2 catei;
• o mână de mărar.

preparare

Aluatul pentru aceste produse de patiserie se pregătește, de asemenea, simplu, elementar ca umplutură, suficient pentru a conecta toate ingredientele din lista împreună, sezon ușor și se amestecă totul într-un nod gros. Se împarte blatul în două părți, fiecare foaie si se pune pe partea de sus a unor porțiuni ale unuia dintre straturile de umplere diapozitive, constând în felii de roșii la bază, care este plasată deasupra brânză rasă amestecată cu usturoi și mărar. strat de acoperire cu aluatul rămas și umplere prin tăiere, cupe, boluri sau orice potrivite prăjituri dimensiune tăiate. Se prepară o gustare prăjit, și prăjit plăcinte roșcovană „bombe“, loc pe prosoape de hârtie.

Cum de a găti prăjituri „bombe“ foetaj?

Dacă în timp și la toate probleme, apoi o masă rapidă poate fi preparat cu un rezervor gata de foetaj, tot ceea ce rămâne - pentru a pune pe partea de sus a unui umplere simplu și trimite toate în cuptor.

ingrediente:

• pachet de foetaj;
• roșii - 380 g;
• caș - 115 g;
• Usturoi - 3 catei;
• brânză - 115 g;
• o mână de frunze de busuioc;
• ou.

preparare

Se împarte aluatul în jumătate din pachetul de puf și pune-l decongelate. paturi decongelate rola. Se taie roșiile în felii și apucați simplu topping brânză, constând dintr-un amestec de brânză caș ras, piure cățel de usturoi într-o pastă și busuioc zdrobit. Împrăștiați pe felii de roșii de formare foetaj, porțiuni de top stabilesc amestec de brânză și acoperă toate a doua foaie de aluat. Taie chiftele rotunde, le acoperă cu ou bătut și trimite se coace la 200 de grade până la rumenire.

Pies „bombe“ - o rețetă în cuptor

gustare simplă se poate transforma intr-o reteta de pizza cu adevărat uimitor fel de mâncare este adaptată la pregătirea schemei „bombochek“, deoarece principalele ingrediente - roșii și brânză -Există în ambele versiuni.

ingrediente:

Pentru aluat:

• drojdie uscată - 7 g;
• zahăr - 5 g;
• apă - 175 ml;
• făină - 245 g;
• Ulei de măsline - 30 ml.

Pentru umplutura:

• Tomate - 310 g;
• Ceapă - 90 g;
• Usturoi - 2 catei;
• ardei - 90 g;
• Cârnat - 90 g;
• cașcaval - -'90

preparare

Se prepară aluat de drojdie de bază, drojdie dizolvată în apă caldă și îndulcită le turna împreună cu uleiul de făină. După ce aluatul sa dublat, se divide în jumătate, rola și loc pe unul dintre straturile porțiunii de umplere. Pentru acestea din urmă să fie fiert la foc mic cu ardei si ceapa tocata, se adauga la zazharki usturoi și roșii de legume. Cand legumele sunt aproape gata pentru a ajunge, adică se înmoaie, se amestecă-le cu bucăți de cârnați și bagati la frigider. Pune pe partea de sus a porțiunilor de umplutură de brânză, acoperă toate de-a doua foaie de aluat și se taie în prăjituri. Trimite „bombe“ coace 12-15 minute la 200 de grade.

Video: bombe Placinte cu umplutură de brânză de vaci-.

Video: Plăcinte „bombe“: prăjit reteta chiftele fără drojdie | VIKKAvideo