Chiftelele cu brânză

Placinte fierte cu diverse umpluturi - și fructe, și gem, și cu varză și carne. În general, opțiunile sunt multe. În acest articol, vă vom arăta cum să gătesc plăcinte cu brânză.

produse de patiserie cu brânză și șuncă

ingrediente:

fără drojdie foetaj - 0,5 kg;
solid brânză - 200 g;
sunca - 200 g;
ou - 1 buc.

preparare

Șuncă și cașcaval se taie în fâșii. produse de patiserie se taie în dreptunghiuri și rola fiecare bucata pe partea de sus și răspândirea umplutura de șuncă și brânză. Ori aluatul în jumătate, margine zaschipyvaem. Noi împrăștiată pe coacerea prăjituri unse în prealabil și fiecare lubrifiază bătut de ou. La o temperatură de 180 de grade coace brânză foetaj minute 20. De asemenea, situat puff delicios patty cu ciuperci și brânză. Pentru ciuperci prepararea lor se prăjește, se amesteca cu branza, si tot ceea ce facem, la fel ca în această rețetă.

Patty cu roșii și brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină - 3.5 cupe;
apă clocotită - 1 cană;
ulei vegetal - 40 ml;
. Zahăr - 1 linguriță;
Sare -. 1 linguriță.

Pentru umplutura:

brânză - 250 g;
roșii (scară mică) - 400 g;
Usturoi - 2 catei;
mărar - 20 g;
sare - dupa gust.

preparare

Roșiile se taie în felii. mash Brânză cu o furculiță. Usturoiul este trecut prin presa. pisa mărar. Se amesteca branza cu marar si usturoi. Acum vom face aluatul: se amestecă în apă sare și zahăr clocotită, se toarnă ulei vegetal, se adauga faina si se framanta aluatul este destul de moale. Aluat Subiect 30 minute și apoi jumătate din rola într-un strat subțire. Pe aceasta la o distanță de aproximativ 3 cm se descompun în afară felii de roșii și a pus deasupra o linguriță de umplere.

Acum ne implementăm același mod al doilea strat de aluat și să le acopere în aluat cu umplutura. Sticla dimensiune potrivită cercuri tăiate în jurul valorii de fiecare bucată de tomate. Tigaia toarnă ulei vegetal. După ce este încălzit în mod corespunzător în sus, ne-am răspândit chiftele și se prăjește noastre pe ambele parti pana se rumeneste. prăjituri finite cu roșii și brînzei pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se servesc prăjituri calde.

Plăcinte cu carne de pui și brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 3 cani;
Crema - 200 g;
unt - 150 g;
praf de copt - 0,5 linguriță ;.
Sare - o șoaptă.

Pentru umplutura:

pui - 250 g;
Brânză - 150 g;
unt;
maioneza - 1 lingura. lingură;
plante aromatice - la gust.

preparare

Untul se taie în cuburi și se freacă de sticlă cu făină. Se adauga smantana, restul de faina amestecata cu praful de copt pentru aluat si se framanta un aluat moale. Trimite-l în frigider pentru o jumătate de oră. În acest moment, se prepară umplutura: pui fiert este împărțit în fibre. Trei brânză pe o răzătoare grosier, verdeață rupe în bucăți. Se amestecă ingredientele pentru umplutura, se adauga maioneza si se amesteca. Se împarte aluatul în jumătate. De la o jumătate din cârnați rostogolească în jos și se taie în bucăți. Fiecare dintre ele laminate într-un tort plat, răspândit umplutura. Stingem aluatul deține împreună marginile pentru a forma o turtiță. O foaie de copt presarata cu faina, așterne prăjituri și se coace la 180 de grade timp de 25 minute.

În același mod în care puteți pregăti prăjituri cu cârnați și brânză.

Placinte cu branza Lavaș

ingrediente:

pita subțire - 2 foi;
solid brânză - 150 g;
cremă de brânză - 200 g;
verdeață - la gust;
sare, condimente - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

Lavaș tăiat în patru fâșii. brânză tăiate în cuburi greu și dungi dreptunghiulare stabilite pe Pita, top pritrushivaem mirodenii sale și ierburi tocate. Restul de unsoare lavas cu brânză topită. Opriți Pita pâine, învelind marginile. chiftelele cu brânză Lavaș La încălzire tigaie ulei, răspândirea rulouri și se prăjesc timp de 5 minute pe fiecare parte. Focul, în același timp, ar trebui să fie mici, pentru plăcinte nu sunt pârjolit.

Luând ca bază pentru oricare dintre aceste rețete, puteți ajusta ușor de umplere, și a obține un gust complet diferit - de exemplu, o opțiune interesantă - plăcinte cu ouă și brânză. Pentru a face acest lucru, se amestecă oul fiert cu branza tocata, dacă se dorește, se adaugă un pic de usturoi. Și folosind amestecul rezultat ca umplutură.

În plus, în loc de pui, șuncă și cârnați, puteți utiliza carne fiartă. În general, alegerea este a ta.