Tartă cu zmeură

Tort cu zmeura - o delicatesă familiar pentru multe din copilărie. Si ce poate fi mai frumos decât o revenire la zilele lipsite de griji ale copilăriei, cel puțin, cu ajutorul unei deserturile preferate de mult timp? Pentru tine am pregătit câteva rețete simple, din care fiecare va găsi ventilatorul.

tort strat cu zmeura - o reteta simpla

bază crocantă de produse de patiserie într-un duet cu o umplutură de zmeură blând - un plus bun pentru ceai după-amiază sau gustări ușoare după-amiaza. Și cel mai important - acest tort poate fi preparată în 15 minute, chiar înainte de sosirea oaspeților.

ingrediente:

• foetaj - 1 pachet (500 g);
• Crema (15% grăsime) - 250 ml;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• zmeură proaspătă - 2 linguri;.
• zahăr vanilat - 1 g;
• sirop de ciocolată (topping) - 50 ml;
• zahăr pudră - pentru decorare.

preparare

Cuptor încălzit până la 200-220 grade (în funcție de rețetă pentru produse de patiserie, imprimate pe ambalaj). Foetaj răspândit într-un vas de copt, unsă și a pus coaptă în cuptor timp de 5 minute. Când aluatul în cuptor să crească ușor, este necesar să se străpunge o furculiță, apoi continuați coacerea timp de 10 minute la 180 de grade. A crescut în dimensiune tort si se presara cu zahar si da bomboane pentru a se topi în cuptor (2-3 minute). Se lasă să se răcească fundație stratificat, iar între timp pregăti o prăjitură cremă, frișcă cu zahăr și vanilie. Turta răcit lubrifiază smântână și un strat dens răspândit pe zmeură sale proaspete. Tort acoperi un model de ciocolată și caramel topping sau stropite cu zahăr pudră. Acum, tort cu zmeură proaspătă poate fi mândru pentru a servi oaspeților.

Tort cu zmeura si branza de vaci

O alta reteta rapida este mai mult ca o prăjitură sau prăjitură cu brânză, preparat în patiserie scurt, cu adăugarea unei gros sufleu brânză de vaci și zmeură proaspătă.

ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 100 g;
• zahăr pudră - 150 g;
• Oua - 2 buc;.
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• faina - 1 lingura.

Pentru umplutura:

• caș - 500 g;
• lapte condensat - 200 g;
• Zmeură - 2 linguri.

preparare

Untul se înece într-o baie de apă și amestecată cu zahăr pudră și 2 gălbenușuri de ou. Amestecul de ou-ulei se adaugă ingredientele uscate: faina, bicarbonat de sodiu și se frământă aluatul într-o minge strans. Înfășurați aluat shortbread cu folie și se lasă în frigider timp de 1-2 ore (exprima tort reteta cu zmeură nu prevede o răcire a testului, astfel încât cazul poate pierde acest pas).

Când aluatul „restul“, acesta poate fi pus într-o formă unsă și a pus coace în cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute sau până la rumenire.

În timp ce fundația este copt - Se prepară umplutura: un mixer, bate brânză (în cazul în care este prea sfărâmicios - adauga crema) si lapte condensat. Lubrifiază Curd refrigerată fundație nisip și decora tortul cu fructe de pădure zmeură proaspătă. felii de fructe pot fi adăugate în brânză de vaci foarte. Cheesecake cu zmeură se lasă în frigider pentru a turna sau în timpul grabă speciale în congelator (literalmente 5-10 minute).

tort smântână cu zmeură

Același tort din copilărie - aer, cald, consistent și aromate. Foarte recomanda bea lapte rece pentru a crea atmosfera din trecut.

ingrediente:

• Oua - 2 buc;.
• Crema - 200 g;
• Zahăr - 150 g;
• ulei vegetal - Art;.
• faina - 2 linguri;.
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr vanilat - 1 g;
• Zmeură - 1 lingura.

preparare

Bateti ouale cu zaharul si vanilia, se adauga smantana si unt. Intr-un vas separat se amestecă ingredientele uscate: faina si praful de copt, apoi se introduc treptat amestecul de smântână. Pe formă unsă ulei se toarna jumatate din aluat, doarme zmeură și acoperă tot aluatul rămas. Tort cu cremă de zmeură și coaptă 20 de minute la 180 de grade, decorat cu zahar pudra si cu starea de spirit nostalgic mâncat.

tort Smantana cu zmeură pot fi preparate în multivarka, Golful aluat, în același mod și apoi selectați modul de „coacere“, în timp ce asistentul de bucătărie va expune pentru tine. Poftă bună!

Video: Chec cu zmeura si ricotta / coacere acasă

Video: Deschideți reteta plăcintă cu zmeură