Turtă dulce pe chefir

Turtă dulce, preparat pe chefir, gestiona mai luxuriante și moale. Gustul este ușor să varieze adăugarea de diferite combinații de condimente și miere sau gem. Mai multe variante ale acestei astăzi în rețetele noastre de coacere.

Cum se coace turta dulce cu gem chefir - reteta

ingrediente:

Făină de grâu - 310 g;
gem - 250 g;
kefir - 240 ml;
praf de copt - 10 g;
Două ouă de pui;
zahăr - 120 g;
vanilie, scorțișoară, cardamom - după gust;
linguriță bicarbonat de sodiu;
zahăr praf.

preparare

aluat pentru turta dulce începe cu bătător de ouă. Amesteca-le cu zahăr tos și pentru a atinge cu ajutorul mixerului pompă și se dizolvă toate cristalele de zahăr. După aceea, vom adăuga gem și iaurt, se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă bine toate acestea. Aluat cu aromă de vanilie, scorțișoară și nucșoară, cerne făina și pentru a obține cel mai mare omogenitate posibilă a texturii sale.

Apoi trece la turta dulce de copt. Puneți masa pregătită într-un vas de copt uns cu ulei și se pune în prealabil cuptorul încălzit timp de treizeci și cinci sau patruzeci de minute. Condițiile de temperatură, în acest caz a fost menținut la 180 de grade.

După ce a confirmat disponibilitatea de turtă dulce pe un meci uscat, da-l să se răcească ușor, și apoi se scoate din matriță și decora cu zahăr pudră.

Turtă dulce pe iaurt cu gem pot fi coapte în multivarka. Pentru a face acest lucru, folosiți funcția de „coacere“ și va pregăti un fel de mâncare înainte de sfârșitul programului timp de o oră. Dacă este necesar, în cazul în care testul a arătat la jumătatea distanței brut, vom extinde funcționarea dispozitivului în același timp, pentru încă cincisprezece minute.

Miere turtă dulce chefir - reteta

Făină de grâu - 330 g;
kefir - 370 ml;
Miere - 55 g;
stafide - 110 g;
zahăr - 110 g;
două ouă mijlocii;
sifon - 2/3 linguriță ;.
scorțișoară sol - 1/2 linguriță ;.
coriandru - 1/4 linguriță ;.
Ulei pentru lubrifiere și grișul și forma obsypaniya;
un mic vârf de cuțit de sare.

preparare

Deosebit de blând și moale chefir turtă dulce obținută cu miere. Pentru prepararea ei se combină toate ingredientele uscate intr-un bol. Și anume, cerne făină, adăugați soda și sare, adăugând coriandru, scorțișoară, se amestecă, se toarnă iaurt și se amestecă din nou.

Mai mult, într-un alt bol se combina miere, ouă și zahăr, frecați toate acestea cu mult înainte de omogenitatea maximă, un pic măturică și se amestecă conținutul primului container. Textura aluatului trebuie să semene cu crema de grosime medie. În continuare să se amestece în ea în prealabil spălat și obsushenny stafide făină pripylenny și lăsate în condiții ambiante timp de aproximativ douăzeci de minute. În acest timp, progreem doar cuptorul la 200 de grade necesare.

Când timpul trecerea aluatul într-o pre-uns și presărat cu forma grișul și locul la nivelul de mijloc al cuptorului. În funcție de mărimea diametrului și a formei pentru copt miere de turtă dulce dura de la treizeci la cincizeci de minute. Dorința de a defini tradițional pe uscat meci.

Gingerbread terminat poate fi decorat așa cum se dorește, cu zahăr pudră.

chefir turtă dulce delicios fără ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 315 g;
kefir - 240 ml;
gem gros - 250 g;
soda - 20 g;
zahăr - 120-190 g;

Pentru impregnare:

Crema - 420 g;
zahăr - 190 g;
vanilie.

preparare

Se amestecă toate ingredientele într-un vas pentru temperatura camerei de testare și dați să stea timp de douăzeci de minute. Apoi, masa rezultată se întinde pe o tavă sau într-o matriță și gata să se coace la un interval de temperatură de 190 de grade. După răcire, turta rezultată se taie în două sau trei prăjituri și impregneze cremă preparate prin biciuire o crema groasa cu zahar si vanilie.