Ciocolata turtă dulce - reteta

Uneori vrei să mănânci ceva foarte gustos. Puteți, de exemplu, se coace o reteta de ciocolata turta dulce slabă (sau prea slabă) acestei delicatese destul de simplu. Această brutărie se bucura cu siguranță acasă și oaspeții dumneavoastră.

Cum de a găti o turtă dulce de ciocolată?

ingrediente:

• făină de grâu de calitate superioară - aproximativ 1,5 cesti;
• apă (sau lapte) - 1 cana (aproximativ 200 ml).
• zahar - 5-8 Art. linguri;
• pudră de cacao - 3-5 Art. linguri;
• lichiorul de migdale sau rom închis - 30 ml;
• ulei vegetal (unt natural sau) - aproximativ 100 ml (sau 100 g);
• bicarbonat de sodiu, otet rambursat - la vârful unui cuțit;
• stafide - aproximativ 100 g;
• nuci sau alune - 100 g;
• vanilie sau scorțișoară (dar nu împreună - unul sau altul);
• bar medie de ciocolată (amar sau mai bine decât întuneric clasic, cu toate acestea, alegerea este a ta).

preparare

Stafide pus într-un castron și se umple cu apă clocotită. Vom așteptați 10-20 de minute, până când stafidele se umfla si fuzioneze apa, după care se spală din nou și aruncat în afara într-o sită fructe de pădure. Atunci ar fi bine să se mute stafide pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta cât mai mult posibil resturile de boabe vody.Obsushennye Se transferă într-un castron și rola în 1 lingura de faina.

cotlet de nuci, dar nu prea mult, cu un cuțit sau orice altă metodă convenabilă.

Intr-un vas separat se amestecă cacao pudra 1 lingura zahar, se adauga otet stins sifon, vanilie si lichiorul. Apoi se adaugă apă de sticlă, zahărul rămas, ulei vegetal (sau unt topit) ulei. Setați vasul într-o baie de apă și se interferează cu o măturică până când zahărul se dizolvă. Acum vom pune nuci și stafide. Se adaugă treptat făina cernută în timp ce frământare aluatul. Se amestecă aluatul cu atenție, poate fi un mixer la viteză mică, cu o formă de spirală agitatoare. Aluatul nu trebuie să fie prea gros.

Acum avem nevoie de o formă refractar, în care sunt pescuitul excesiv aluatul (silicon special la îndemână). Forma interior pre ulei smazhem.

Pune formă cuptor încălzit, se coace la o temperatură de aproximativ 180 ° C timp de aproximativ 35-40 minut.Gotovuyu încă ciocolată caldă turtă dulce se presara cu nuci de ciocolată și de la sol ras. Atunci când turta dulce ușor răcit, acesta poate fi tăiat în bucăți cu un cuțit și servesc cu ceai, cafea, ciocolată fierbinte, de mate, rooibos și alte băuturi de acest tip. Turtă dulce și poate fi alimentat la produse lactate: lapte, iaurt neindulcit, chefir, iaurt și alte similare. Trebuie remarcat faptul că produse de patiserie dulci (și, în principiu, produse de patiserie) este mai bine în dimineața.