Biscuiți cu smântână

Biscuiti - brutărie populare cum ar fi biscuiți, de obicei din aluat nedospit grosime exemplara - aproximativ 1 cm, formă circulară, de obicei, dar nu neapărat. acestea au fost vândute mai devreme cu chifle Moscova. Biscuitii sunt preparate dulci și sărate. Există mai multe biscuiți rețete diferite, de exemplu, biscuiți pe chefir. Aluatul pentru biscuiți poate fi de diferite tipuri -. Shortbread, sub formă de fulgi, biscuiți etc. în rețetă poate include diverse produse lactate, cum ar fi brânza, brânză de vaci, lapte, unt, iaurt, smântână.

biscuiți cu unt cu smântână, cu un maro auriu crocant au o textură moale și delicat sfărâmicios, obținut generos și gustos.

Biscuiți cu smantana - reteta

Deoarece zahărul nu este bun pentru copii și pentru adulți, pentru a alege o reteta cu cea mai mică cantitate de zahăr (puteți încerca și de a face fără ea cu totul).

ingrediente:

• făină de grâu de calitate superioară - 250-300 g;
• ou - 1 buc;.
• Crema naturala - 0,7 pahare de 15-20% grăsime (nu trebuie utilizat mai mult lichid);
• unt natural - 30 g;
• zahar - 2-3 linguri. linguri;
• scorțișoară - 2 ciupituri;
• Natural Vanilie - 1 vârf de cuțit;
• sodă oțet rambursat - 1 vârf de cuțit.

Faina se cerne în mod necesar movilă (în bol). Facem o adâncitură în mijlocul divizat ou. Separat, se amesteca zaharul cu smantana. Dacă doriți să obțineți biscuiți de ciocolată, trebuie mai întâi să-l amesteca cu zahar, 2 linguri cacao pudra lingura. Se adaugă unt moale, praf de copt, vanilie și scorțișoară. Noi punem totul impreuna, si se framanta aluatul.

Floured suprafață de lucru. Intindeti aluatul într-un strat cu o grosime de aproximativ 0,5 cm și se taie biscuiți, folosind o matriță sau un pahar (sau cuțit).

Kruzhochkina schimbare tigaie, unsă (dacă este hârtie de copt, puteți pune o foaie de copt). Intepati fiecare furcă Korzhik și lubrifiază oul. Se coace la 180-200 C până capătă o culoare aurie (peste aproximativ 25 de minute). Se servesc cu ceai, lapte, iaurt sau compot. Este posibil și cu cafea.

biscuiți Smantana sunt foarte populare, nu numai că majoritatea adulților, dar, de asemenea, copii. Apropo, copiii pot fi implicați în prepararea biscuiților (le place să meșterească aluatul). Pentru a atașa interes copii diverse articole interesante forme de distracție.

Dacă doriți biscuiți sărate cu smântână, din ingrediente exclud de zahăr, cacao, vanilie și scorțișoară. In schimb, se adaugă un pic de sare. Puteți adăuga sol ardei roșu chili, brânză rasă tare, suc de ceapa, seminte de plante de condimente (chimen, coriandru, fenicul). O astfel de patiserie sărat ascuțit este deosebit de bun pentru bere, dar nu de mult dus, încă biscuiți smântână - suficiente alimente bogate in calorii.

Video: biscuiți Smantana "gustul copilăriei"

Video: Videoretsept: produse de patiserie de casă - biscuiți cu smântână