Biscuiti - reteta

Pentru cei mai mulți dintre noi biscuiți din aluat - un gust de copilarie. Atunci când se administrează un tratament în magazin pentru noi, mamele și bunicile noastre. Acum ne-ar fi fericit să mănânce acești biscuiți ar fi tratați copiii lor doar au nevoie pentru a găsi o rețetă bună.

Am scris unele dintre cele mai bune rețete de gătit pentru biscuiți, și sperăm că le tine si familia ta va multumi.

nisip biscuiți

ingrediente:

• Făină de grâu - 350-370 g;
• unt - 200 g;
• Oua - 2 buc;.
• Zahăr - 90 g;
• arahide - 70 g;
• Med. - 1 linguriță cu tobogan;
• . Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Se separă gălbenușul de ou o proteină. Se topește mierea într-o baie de apă, se răcește și se conectează cu gălbenuș de ou. Arahide se prăjește într-o tigaie uscată și curată din piele, dacă sunt disponibile.

Ou, restul de proteine, dedurizată unt și zahăr must până la starea buna. Se adaugă sarea, praful de copt si faina si se framanta aluatul shortbread. Pune-l la frigider pentru o jumătate de oră, și apoi se scoate, se rostogolească aluatul și tăiați biscuiți din ea. Lubrifia amestecul acestora din miere și gălbenușul și se presară arahide (jumătăți sau zdrobite).

Incalziti cuptorul la 220 de grade, pune pe un biscuiți de copt și puneți-l în cuptor timp de 10-12 minute. Când acestea sunt de culoare maro auriu - aceasta înseamnă că produsele sunt gata. Lăsați-i să se răcească și gust de ceai.

produse de patiserie Rețetă pentru biscuiți

Înainte de a face shortbread, aveți nevoie pentru a prepara aluatul din care se va transforma cookie-uri clare crocante. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a alege cea mai bună masă cu un conținut minim de gluten, în caz contrar produsul finit va fi greu. Și cum să verifice conținutul de gluten nu este întotdeauna posibil, trebuie doar să adăugați un pic de făină de amidon, chiar dacă nu este specificat în rețetă.

ingrediente:

• Zahăr - 125 g;
• Oua - 3 buc;.
• margarina - 125 g;
• Făină de grâu - 4 linguri. linguri;
• amidon - 4 linguri. linguri;
• sifon - linguriță ;.
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Spread cu zahăr și ouă până când starea spuma margarina dedurizată. Conectează-sifon cu faina si se adauga praful de copt, împreună cu masa de ou la zahăr. Dacă doriți, puteți să adăugați câteva linguri de lapte.

Aluat esti gata pentru aroma se poate adăuga, opțional, sucul de lamaie, cateva linguri de coniac, scorțișoară sau zahăr vanilat. Pentru a testa de biscuiți, acestea ar trebui să fie plasate pe cele 30 de minute în frigider, apoi rola afară, se taie cifrele de orice formă, le presara cu nuci sau semințe de susan și loc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.

Shortbread - reteta

ingrediente:

• margarina - 250 g;
• făină - 400 g;
• zahar - 1 lingura;.
• Oua - 2 buc;.
• mac - 20 g;
• vanilie zahar - 1 pachet;
• praf de copt pentru aluat - 1 pachet.

preparare

grătar margarina congelate. Se cerne faina, si se conecteaza cu zaharul vanilat, praful de copt si zaharul. In mijlocul acestui amestec bat ouale, se adauga margarina razatoare si se framanta rapid aluatul.

Forma 2 bucăți, înveliți în folie de plastic și se introduce într-un congelator timp de cel puțin 30 minute, dar este posibil pentru un timp mai îndelungat. După ce scoate un aluat din congelator, se rostogolească bine într-un Mac, se taie felii și de a folosi un sucitor le da ușor o formă rotundă.

Imprastiati pe un biscuiți de copt, unse cu ulei sau hârtie pergament pus, Incalziti cuptorul la 180 de grade și a stabilit în acesta copt timp de 10-15 minute. biscuiți foarte repede, așa că, dacă vă place palid produse de patiserie, le puteți obține înainte.

Reamintiți adulți despre biscuiți din copilărie nu sunt doar în stare, dar chifle Moscova, precum și prăjituri cu miere, reteta care este, de asemenea, disponibile pe site-ul nostru.

biscuiți de lapte: Video

Video: biscuiți de lapte ca un copil. Biscuiți Rețetă de la Ivan!