Biscuiți la bere

biscuiți la bere - prăjituri de casă foarte simplu. Aluatul se dovedește licitație și ușor sub formă de fulgi. Și toate preocupările care rămân mirosul ascuțit de bere cu totul nefondate. Cine nu știe, nu te-ar ghici că berea face parte din biscuiți. Să începem astăzi cu o rețetă unică, care permite un tip de aluat pentru a găti și trata sărat pentru compania de sex masculin, și dulce prăjituri cu miere pentru get-întâlniri fete.

Rețetă biscuiți pentru bere

ingrediente:

făină - 400 g;
lager - 0,5 v;.
unt - 240 g;
zahar - 2 linguri. linguri;
Sare - 1 st. lingură.

preparare

Unt cu făină taie în firimituri. Se toarnă bere si se framanta un aluat neted. Noi înveliți în folie și trimite-l la 2 ore la frigider. După ce împărtășim nostru „bun“ în 2 bucăți și se fierbe 2 tipuri de biscuiți - dulci și sărate.

Intindeti aluatul într-un strat în centimetri de podea groase și cu o matrițe speciale sau biscuiți mari farfurioara tăiate. dip-le dintr-o parte zahărul și așezați pe foaia de copt pergament pus. Biscuiți dulci se coc 15 minute la 180 de grade.

Din partea a doua a face biscuiți sărați. Mai bine să-i taie o formă diferită. De asemenea, așezați biscuiți pe o foaie de copt și partea de sus cu o perie, strat cu soluție salină (un raport de 1: 1, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie) - e mai bine decât se presara cu sare. Și trimite în cuptor timp de 15 minute.

Răciți biscuiți sărați - o mare gustare la bere, asa ca nu lasa toată băutura spumoasă la produse de patiserie. Un ceai dulce bun sau lapte. Și toți oaspeții vor fi îndeplinite!

Cum de a găti biscuiți la bere?

ingrediente:

făină - 325 g;
unt - 80 g;
smântână - 80 g;
bere - 130 g;
nuci (purificate) - 100 g;
zahar - 2 linguri. linguri;
sodă - 0,5 linguriță ;.
Sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Untul topit, apoi se adaugă smântână și bere. Se amestecă și se introduce faina si bicarbonat de sodiu. Obținem aluat moale, elastic. cum să gătească biscuiți la bere Rămâne doar să-l conecteze cu nuci zdrobite. Roll off „piuliță“ aluat într-o minge, înveliți în folie și ascunde timp de o jumătate de oră în frigider. Apoi l-un cârnat și se taie în bucăți mici face. Fiecare roll off întâi într-o minge și apoi aplatiza ușor. Tortilla să se scufunde o parte în zahăr și răspândirea pe foaia de copt pergament pus. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o oră până la biscuiți pentru bere nu spălată.