Prăjitura în cuptor - o reteta simpla

brioșe gătit - una din primele etape ale învățării tuturor trucuri de gătit produse de patiserie novice. Un astfel de rol are brioșe din cauza simplității lor: frământare schemă este aceeași, de cele mai multe rețete sunt similare între ele, și pentru că acestea sunt usor de dresat. Dacă doriți să gătească tort în cuptor pe o rețetă simplă, selectarea materialului va veni în ajutor.

O reteta simpla pentru tort cu stafide

Coacerea pe baza de produse lactate întotdeauna obține mult mai dens. dovezi directe că acest tort clasic, care, în ciuda splendoarea sa, păstrează miez strâmt și umed.

ingrediente:

unt - 225 g;
zahăr - 405 g;
ou - 6 buc;.
smântână - 235 g;
Stafide - 1 lingura;.
. Praf de copt - 1 linguriță;
făină - 355

preparare

Așa cum am menționat mai devreme, frământarea aluatului schema keksovogo rar în schimbare. În primele etape trebuie să fie întotdeauna unt moale, iar apoi se transforma intr-o crema biciuire la mixer de viteză maximă, cu adaos de zahăr. Până când amestecul a lucrat măturică, începe să adăugați treptat ouăle, unul la un moment dat. amestec completeze de smântână și numai după ce se conectează pe deplin cu crema, începe să adăugați un amestec uscat de ingrediente, inclusiv o ultima pereche de ingrediente.

Când aluatul este gata, se presară cu stafide cu faina si se adauga la amestec paleta de distribuire usor.

Spread aluat în formă și trimite un tort simplu cu stafide în cuptor timp de o jumătate de oră la 180.

Cea mai simplă rețetă de tort în cuptor pe chefir

În sezonul de cupcakes pot fi suplimentate cu fructe de padure proaspete, așa cum ne-am decis să facă această rețetă, adăugând aluat chefir cireșe luxuriante, feluri de mâncare dulci aciditatea ușoară punând accentul.

ingrediente:

unt - 225 g;
zahăr - 285 g;
Oua - 4 buc;.
suc de lămâie - 15 ml;
Extract de vanilie - 5 ml;
praf de copt - 2 lingurite ;.
făină - 420 g;
kefir - 245 ml;
vișine (fără sâmburi) - 3 linguri.

preparare

Inceput mixer whisking unt dedurizată, porțiuni cristale de zahăr podsypaya până până când amestecul se transformă într-o cremă albă luxuriantă. După aceea, începe să conducă ouă, de asemenea, fără să se oprească BĂTĂTOARELOR. După ouă, puteți adăuga orice parfum dorit sau imediat începe să se toarnă iaurt și suc de lămâie. Atunci când porțiunea lichidă a aluatului este gata, du-te la uscat, care combină praful de copt si faina. Acum, inarmati cu toate același mixer, dar la viteze mici, conectați cele două amestecuri preparate. Extindeți aluatul cu cireșe, se stropesc pre cu făină și se toarnă într-o matriță. Se coace timp de 1 oră și 10 minute la 165 de grade.

Cum de a găti briose în cuptor - o reteta simpla

Pentru mai mult confort, puteți coace un cupcakes simple și delicioase în cuptor, împărțindu-le în porțiuni. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de matrițe speciale pentru prăjituri și substraturi de hârtie pentru consumatori pentru a face față confortabil, cu partea lor de delicatese fără a murdări degetele.

ingrediente:

Cum de a găti briose în cuptor este o reteta simpla

unt - 190 g;
zahăr - 175 g;
Oua - 3 buc;.
. Praf de copt - 1 linguriță;
făină - 175 g;
lapte (gheață) - 115 ml;
Extract de vanilie - 3 ml.

preparare

Întoarceți primele ingrediente de cuplu în aer crema albicioasa. Neîncetând BĂTĂTOARELOR, se toarnă extract de vanilie sau alt parfum preferat. Începeți să adăugați ouăle, și continuă să bată. Acum începe să se toarnă un amestec de făină și praf de copt, alternând ingredientele uscate cu porțiuni de lapte gheață. Spread aluat de cupe și pus într-un cuptor rece, expunând incalzit la 140 de grade. Lasă briose coapte timp de o oră.