Tort aluat Biscuit

Noi vă oferim mai multe opțiuni pentru prepararea aluatului de biscuiti, din care se va alege cu siguranță cele mai potrivite pentru prepararea gustoase tort.

Cum să pregătească un aluat de biscuiti pentru tort - reteta?

ingrediente:

Făină de grâu - 150 g;
ouă proaspete - 6 buc;.
zahăr - 200 g;
Amidon - 30 g;
vanilie (optional) - dupa gust.

preparare

Pentru a prepara aluatul perfect pentru tort burete este foarte important să se bată ouăle în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, să ia un container profund confortabil, se fierbe bine, astfel că nu a fost o picătură de grăsime și uscate. Se combină cu ouă și zahăr, bate-le, crescând treptat viteza timp de treizeci de minute, nu mai puțin, în caz contrar tort nu va fi gata pentru a păstra forma magnific și să se stabilească.

După baterea masa de ou de zahăr este de așteptat să crească în valoare de doi ani și jumătate sau de trei ori. Apoi se adaugă în ea făina cernută amestecată cu amidon și vanilie opțională și ușor, dar repede se amestecă. De asemenea, sa răspândit rapid aluat biscuit gata într-o formă care este necesară pentru a pre-lubrifierea cu ulei si pune un pergament. se introduce imediat tort într-un cuptor și încălzit la o temperatură de 185 de grade aproximativ patruzeci la cincizeci de minute. Dacă suprafața buretelui începe la forma prikroem brun prematur, o folie sau pergament.

tort Gata sare înapoi atunci când este apăsat cu degetul și pe jumătate coapte lasă o amprentă. Puteți verifica, de asemenea, disponibilitatea tradiționale - scobitoare din lemn sau așchie.

aluat biscuit gustoase cu smantana - o reteta pentru un tort

ingrediente:

Făină de grâu - 330 g;
ouă proaspete - 6 buc;.
zahăr - 210 g;
Smantana - 210 g;
vanilină (Opțional) - la gust.

preparare

Foarte separat cu atenție gălbenușurile de albușuri, adăugați-le la zaharul si se bate cu un mixer sau măturică până la decolorarea, și creșterea în volum. Apoi se adaugă smântână, vanilie și se amestecă opțional. Într-o altă degresate cu apă clocotită și se usucă la solide picuri capacitate batere proteinele le introduc cu atentie in greutate gălbenuș de ou, și se amestecă ușor. Se toarnă făina cernută și mișcări precise din partea de jos în sus, vom aduce aluatul pana se omogenizeaza, fără bulgări de făină.

Shift aluatul biscuit terminat în prealabil cu ulei și forma pus hartie de copt și trimite-l în cuptor. Se coc biscuit la o temperatură de 190 grade aproximativ patruzeci de minute. În funcție de mărimea și forma de grosime tort, timpul de preparare poate varia în mod considerabil, astfel încât să definească disponibilitatea scobitoare uscat. Dar, în orice caz, în primele douăzeci de minute a ușii cuptorului, este de dorit să nu se deschidă, pentru a preveni sedimentarea pandișpan și pierdere pufos și aerisit.

tort aluat biscuit cu praf de copt

ingrediente:

Făină de grâu - 160 g;
ouă proaspete - 6 buc;.
zahăr - 210 g;
praf de copt - 15 g;
sare - un vârf de cuțit;
vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Într-un recipient curat, uscat, adânc sparge ouale si le amesteca bine cu un mixer. Fara oprirea mixer, se adaugă cantități mici de zahăr, zahăr vanilat și sare. Am batut un cuplu cum să pregătească un tort aluat biscuit minute și se toarnă făina și praful de copt încet cernut în prealabil.

Splendor biscuitului finit depinde de cât de mult te cu telul aluat biscuit în această etapă. Puteți, desigur limitat la cinci un minut și pur și simplu obține uniformitate, dar pentru cele mai bune rezultate, este de dorit să se extindă procesul de biciuire la treizeci de minute. Apoi, tortul va fi foarte luxuriantă și se sedimentează după răcire.

Se coc trebuie să fie la o temperatură de 190 de grade, iar intervalul de timp selectat în funcție de diametrul matriței utilizat. Mai gros stratul de burete tort, mai este nevoie să-l aducă la pregătire.