Cum se coace un tort?

Cea mai importantă etapă în prepararea oricărei pandișpan - este crearea de baze de desert apropiate, și anume copt prăjituri. Și cum această etapă se face calitativ, în funcție de gustul și aspectul produsului finit. În mod ideal, tort ar trebui să fie o luxuriantă, moale și elastic.

Mai jos, vă vom arăta cum să coace un tort burete simplu și ciocolată, precum și oferă posibilitatea de a pregăti baza pentru tort în multivarka.

Cum se coace pur și simplu și rapid un tort în cuptor?

ingrediente:

făină cernută, grâu - 170 g;
oua mari proaspete - 6 buc;.
zahăr - 190 g;
praf de copt - 10 g

preparare

Pentru prepararea cu succes a biscuit alege ouă proaspete de pui și încercând să-i conducă într-un vas curat, uscat și fără grăsimi sau alt vas adecvat. Se prelucrează mixer masă ou, care caută aerisit, textură luxuriantă, lumina. În timpul biciuire se toarnă zahăr treptat și bătut până la dizolvarea completă a tuturor cristalelor dulci.

Acum vom intra praful de copt, se adaugă făina cernută și se amestecă ușor masa omoplatului la înfloririi plin de bulgări de făină. Se toarnă substanța rezultată într-un vas de copt. Pentru un astfel de număr mare de ingrediente în mărime diametru rezervor de 24 voință centimetri. Noi l aruncați într-un cuptor preîncălzit timp de treizeci de minute și se menține la 185 de grade. Recomandat pentru primele douăzeci de minute pentru a acoperi forma o reducere a foliei.

biscuit gata să se răcească complet înainte de utilizare și să se maturizeze sub un prosop timp de mai multe ore.

Cum se coace un tort de ciocolata?

ingrediente:

făină cernută, grâu - 155 g;
oua mari proaspete - 6 buc;.
ulei vegetal inodore - 65 ml;
Pudră de cacao - 45 g;
zahăr - 185 g;
apă caldă - 60 ml;
cafea instant - 1 lingura. lingură;
Vanilină - 1 vârf de cuțit;
praf de copt - 10 g

preparare

Inițial se pregătească ingredientele uscate, faina cernute, praf de copt și pudră de cacao. Apoi așezați ouăle la temperatura camerei într-un vas, se adaugă imediat zahăr și procesul mixer masă timp de zece minute. Apoi se toarnă amestecul în ou pufos două linguri de apă clocotită, ulei de gătit într-un curent subțire și sparge prin masei se îngroașă și capătă o textură mai densă.

Acum, în două treceri adăuga ingrediente uscate într-un aluat, usor spatula lor intervenind până la omogenizare. Cafeaua este dizolvată în apă clocotită rămasă și intră în aluat, amestecând ușor.

Spread baza de biscuiți sub forma unui pergament pune foaie inferioară și nava pentru gătit suplimentară în cuptor, care trebuie să fie pre-încălzit la 180 de grade. La patruzeci de minute mai târziu tort este gata. Trebuie doar să-l dea să se răcească complet și puțin pentru prepararea cafelei sub un prosop inainte de a folosi.

Cum se coace un tort biscuit turtă dulce în multivarka?

ingrediente:

făină de grâu cernuta - 145 g;
oua mari proaspete - 5 buc;.
nisip Zahăr - 195 g;
vanilie sau vanilie zahar - 20 g sau pinch.

preparare

Fiind acceptat pentru prepararea biscuit în multivarka, ouă proaspete sunt împărțite în gălbenușuri și albi. Recente tratate în mixer pentru a obține un vârfuri dens și stabile, apoi se toarnă treptat zahăr și a obține dizolvarea tuturor cristalelor sale.

gălbenușuri de ou se triturează cu adaos de vanilină sau zahăr vanilat, apoi introduce cu atenție o masă de proteine împreună cu făina de grâu sitate de mai multe ori. Frământați aluatul foarte ușor cu o lingură obișnuită sau lamă. Mixer fără utilizare.

Noi trecerea masa rezultată în Multivarki cupa unsă în prealabil și să configurați dispozitivul la modul "coacere". După o oră de funcționare a dispozitivului în turta de produs este gata. I-am da cincisprezece minute să se răcească multiustroystva vas și apoi pentru a extrage prosop camuflaj grilajul si da matur inainte crema de impregnare timp de câteva ore.