Biscuit în cuptor pe o limonada - reteta

În cazul în care tehnicile de gatit tort de biscuiti clasica, cel mai important - corect Se bat ouale, apoi pentru a coace un tort în limonada de gaz este important ca apa a fost silnogazirovannoy și doar deschis. În caz contrar, produsul va avea nevoie de aproximativ aceeași - ouă proaspete (aceasta este baza oricărui tort burete), zahăr (pentru ca am coace confecție) și făină. În ceea ce privește masa, fii atent - chiar și coace un tort, simplu suficient pentru a limonadă în cuptor sau în multivarka nu funcționează, în cazul în care făina este de slabă calitate. Deci, alege doar cea mai faina de calitate, asigurați-vă că la sol din grâu dur. Nu uita pentru a trece prin mai multe ori pentru a satisface aerul său, face mai pufos și eliminați bulgări. O altă subtilitate - pentru a coace un tort în limonada nu vor funcționa fără ulei. Floarea-soarelui ia ulei, în mod necesar inodor, curățat întotdeauna.

Subtilitățile de biscuit de gătit

Va oferim o versiune de bază, pe care o puteți coace un tort în cuptor pe o reteta limonada poate fi suplimentat cu stafide, bucăți de caise uscate sau prune, cacao, sau alți aditivi - gust.

ingrediente:

• ulei de floarea soarelui fără miros - 1 cană;
• cernută în / cu alb de calitate făină de grâu - 3 cani;
• limonadă sau alt sifon la gust (fără colorant) - 1 cană;
• ou proaspăt mare - 4 buc;.
• zahăr alb rafinat - 1-1,5 ceașcă (în funcție de modul în care limonadă dulce);
• praf de copt sau praf de copt - 1 pachet.

preparare

Deoarece temperatura ingredientelor, în acest caz nu depinde de nimic, și pot fi folosite refrigerate, și să stea la temperatura camerei. Într-un vas emailat sau din plastic, se bat ouale. Nu este nevoie să-și petreacă timp și efort pentru a obține vârfuri de separare și de proteine. Doar bine, le-am bătut cu zahăr, se adaugă câțiva pași pentru a se dizolva mai repede. Când masa a devenit omogenă, și a crescut ușor în raport cu volumul inițial, se toarnă uleiul și sifon. Desigur, folosim doar ingrediente naturale în apă, fără arome artificiale, numai pe zahar (de obicei vândute în sticle de sticlă). Coloranți de asemenea nedorite. Ei nu fac un luminos biscuit, obține umbră murdar urât, astfel încât „Tarhon“ sau „Coca-Cola“ nu este folosit. Puteți găti un biscuit pe „limonada“ cu gaz, „sprite“, „ducesă.“ „Citro“ sau „crema de sifon“ va lucra, de asemenea. Bate toate ingredientele, amestecul este conectat rapid, astfel încât pre-cerne făina cu praful de copt. Dacă nu, utilizați sodă stins - 1/3 ore lingura suc în 1 oră linguriță de oțet ... Soda stinge înainte de a adăuga sifon. Se toarnă făina și mixer, de rupere bulgări, aduce aluatul pana se ingroasa acasă smântână.

Cum se coace în mod corespunzător?

Puteți coace un tort în cuptor pe limonada. Pentru această matriță desfăcută căptușite cu hârtie unsă, se toarnă aluatul în ea și trimite în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade, iar apoi se reduce temperatura la 160 și țineți 15-20 de minute. Fără a deschide cuptorul, da un biscuit stea cel puțin o jumătate de oră, și apoi se extrage-l din matriță. După cum puteți vedea, face tort limonada este destul de simplu.

Video: Biscuit pe limonadă

Video: Secretul tort burete perfect Oleg Ilyin