Suc de struguri la domiciliu

Strugurii și, în consecință, sucul din ea este valoros în primul rând la prezența zaharurilor din fructe usor de digerat - glucoza și fructoza, care asigura hrana pentru creier. În plus, strugurii, deoarece conținea enzime care funcționează bine pe tractul gastro-intestinal. Struguri mulți acizi organici, vitamine B, B1, C și E, precum și o cantitate mare de potasiu necesară pentru a mușchiului inimii, fier, calciu și magneziu.

Sucul de struguri ușor conține mai mult fier și bine crește hemoglobina. Sucul de struguri, comparativ cu alte calorii substanțial, deoarece conține cantități mari de carbohidrați. Sucul de struguri din acestea și este prezentat într-o multitudine de boli: hipertensiune, boli cerebrovasculare, boli renale, hepatice, respiratorii, încălcarea proceselor metabolice din organism.

Folosirea sucului de struguri ajută pentru a curăța complexul corpului: îmbunătățește funcția tractului gastrointestinal, ficat, plămâni. Sucul din struguri negri ajuta la prevenirea dezvoltării cancerului (de exemplu, cancerul de sân la femei). Este util pentru a da un suc natural de struguri pentru copii și pacienții post-operatorii pentru a restabili și de a îmbunătăți starea generală.

Fără îndoială, cel mai util doar suc stors. Se păstrează toate vitaminele și urme de elemente. Reteta de suc de struguri de casă este foarte simplu: strugurii coapte se spală sub jet de apă, se separă de fructe de padure si stoarce sub presiune. Apoi, aveți nevoie pentru a filtra sucul, iar turta rămasă poate fi utilizată în prepararea de compoturi de fructe, sau spume.

Firește, sucul începe să fermenteze repede, asa ca are sens să învețe conservarea suc de struguri pentru iarna la domiciliu. Singura dificultate în prepararea unor cantități mari de suc de struguri la domiciliu - aveți nevoie de presa, storcator în acest caz, nu este potrivit, deoarece aceasta va macina fie semințele și aroma de suc vor fi răsfățați, sau pur și simplu înfundate. Pentru a afla cum de a găti suc de struguri conserve la domiciliu și vor fi discutate în articolul de astăzi.

suc de struguri de casă

ingrediente:

struguri.

preparare

Ciorchini de struguri se spală în întregime în apă rece, se scoate boabele deteriorate. Stoarce sucul de struguri folosind o presă. Suc presat într-un email sau vase inox lăsați peste noapte într-un loc răcoros, care sa scufundat în sedimentul de fund. suc Stabilit în dimineața se toarnă într-un alt vas prin segmentul de furtun de gradina pur, ca și în cazul în care drenat de la marginea peleta se va ridica din nou. Alăturat suc la fierbere și se fierbe timp de încă 15 minute, îndepărtând spuma.

Steriliza borcane în mod obișnuit, se toarnă sucul și chifle sterilizate capace. Rastoarna borcane cu susul în jos, înfășurat și să dea să se răcească complet. Apoi se transferă borcanele pentru a stoca într-un loc întunecos și rece. 2 luni mai târziu, sucul trebuie să fie un pic mai ușor.

Zahărul nu se adaugă, ca de struguri în sine este destul de dulce, dar dacă crezi că sucul acru, zahăr poate fi adăugat la gust, atunci când deschizi borcanul. În cazul în care sucul dovedit foarte concentrat, poate fi diluat cu apă.

Sucul de struguri bea post util înainte de a primi scrie și după consumarea sucul nu uita sa clătiți gura cu apă, deoarece acizii de fructe conținute în strugurii pot contribui la dezvoltarea cariilor.

Și dacă ați plecat după extragere a sucului de struguri, apoi din ea se poate face jujube - un tratament gustoase pentru copii.