Cum de a găti un vin fiert la domiciliu - reteta

Datorită gustului picant încălzindu aroma delicioasa de vin fiert, puteți fi cu încredere numită cea mai bună băutură de iarnă. În mod tradițional a fost pregătită în Europa Centrală, dar astăzi este popular în întreaga lume.

Un set standard de condimente pentru această băutură încălzirea este format din mai multe bucăți de scorțișoară, nucșoară, cuișoare Bud, stele, anason stelat, cuisoare si coaja de portocala parfumat, la care se adaugă un îndulcitor - miere sau zahăr. Cu toate că, indiferent de ceea ce este important să rămânem la o regulă de bază compoziția finală a condimentelor în crearea de vin fiert - vinul nu poate fi fiert!

În acest articol vă va învăța cum să gătească la clasic acasă vin fiert și omologul său non-alcoolice, rețeta care este, de asemenea, simplu.

vin fiert este moale - rețeta la domiciliu

Copiii sau cei care nu sunt deosebit de fan de alcool poate oferi opțiunea de băuturi non-alcoolice, înlocuind vinul cu suc de fructe. Metodă în casă astfel puțin diferită de fiert varianta clasică.

ingrediente:

• garoafa - 5 muguri;
• Mandarin nu este mare - 1 buc.;
• suc de mere (fără pulpă) - 400 ml;
• apă filtrată - 120 ml;
• Nuc nucșoară (tocat) - 1 buc;.
• miere lichidă - 45 ml;
• Cinnamon - trei bastoane.

preparare

Coaja de mandarina purifica și adăugați rezervorul. In loc de cruste proaspete și uscate rău. Se adauga nucsoara si cuisoare mugurii, se toarnă condimente Vodichev și se fierbe. După ce amestecul se ajunge la fierbere, opriți căldura și se lasă la infuzat timp de 10 minute, deși, dacă există timp, este mai bine să aștepte - 40 de minute - această băutură ar beneficia foarte mult. Apoi scoate condimentele și se toarnă suc de mere. Se adaugă mierea și diminuează focul. Nu aveți nevoie pentru a se aduce la fierbere. vin fiert fiert turnat într-un pahar înalt, nu uitați să adăugați în fiecare scorțișoară bastoane.

O reteta simpla pentru vin fiert cu fructe la domiciliu

ingrediente:

• vin alb - 945 ml;
• Apă purificată - 75 ml;
• mere, dulce și suculent - 0,5 ps;.
• roșu portocaliu (nu mare) - 1 buc;.
• Carnation - 1-2 bud;
• menta - 1 crenguta;
• Cinnamon - 1-2 scribe.
• zahăr alb - '75

preparare

Din jumatate fierte suc de portocale, iar restul de jumătate tăiate nu cercuri groase. Apoi, curat și felii de mere tăiate și plasate într-un container. Se toarnă suc de portocale, vinul, arunca cuișoare, scorțișoară, menta băț, se adaugă zahăr și incendiat un minim. Încălzirea amestecului la o temperatură nu mai mare de 70 de grade, apoi capacul de camuflaj și da vin fiert hrănite arome condimentate de condimente timp de zece minute. Apoi se filtrează băutura, turnată în pahare înalte, decora cu felii de portocale și scorțișoară băț aromate.

Clasic vin fiert acasă

ingrediente:

• vin roșu (ideal bordeaux) - 750 ml;
• apă - 75 ml;
• mere, portocale (disponibil lamaie) - 0,5 ps;.
• Carnation - 4-5 muguri;
• nucșoară (Frezate) - vârf de cuțit;
• ghimbir pudra - 10 g;
• scorțișoară - 1 baton;.
• zahăr alb - '25

preparare

Într-o cratiță mică cu fund gros se toarnă apă purificată, arunca cuișoare, nucșoară, ghimbir, baton de scorțișoară și fierbe. Apoi, eliminați de la căldură și insistă minute sub capac închis 10. bulionul este filtrat prin mai multe straturi de tifon, se toarnă vin roșu, zahăr, felii de mere, portocale sau lămâie, și încălzește amestecul la foc mediu. Monitoriza temperatura fiert. Este necesar ca aceasta să nu depășească 70 de grade, în caz contrar proprietățile lor benefice sunt pierdute. Dăm bea o preparare a cafelei și a absorbi toate aromele picante si fructat, închiderea capacului timp de 10-15 minute. Acum, ne supunem, apăsați pe un pahar înalt.

Video: Cum de a face vin fiert, reteta cu fotografie (instrucțiuni pas cu pas)