Vin fiert pentru răceli

Aici vin frigul, și cu ei erau musafirii nepoftiți - oboseala, depresie si febra. Și primul lucru care vine în minte - este o ceașcă de ceai fierbinte tradițională. Dar există o alternativă demnă - o băutură, ne-a adus din Europa și țările scandinave, care poartă numele de vin fiert.

Deci, după toate ceai sau vin fiert? Scepticii, desigur, se va îndoi: este bine rece de vin fiert? După o băutură alcoolică! Chiar și terapeuți sunt de acord că atunci când sunt utilizate în mod corespunzător de alcool în lupta împotriva răcelii comune - un bun suport. După vinul care este folosit ca bază pentru sine are proprietati mulled excelente antimicrobiene. Și în băuturi calde îmbunătățește semnificativ starea pacientului, restabilește rezistența și facilitează simptomele neplăcute. Vitamina C din fructe citrice și condimente, care sunt benefice pentru sistemul imunitar, ceea ce face vin fiert excelent remediu pentru răceli. Mai ales, dacă nu sunteți alergic la miere, puteți elimina rețeta de zahăr și de a face un vin fiert util cu miere.

Cum se poate găti un vin fiert? Este ușor de făcut cu sfaturile noastre.

În prezent, există o mare varietate de vinuri - cum de a alege vinul potrivit pentru vin fiert? În mod tradițional, această băutură fierbinte alege un vin rosu sec, iar dulceața dorit să-l dea zahar sau miere. Nu cumpărați vin scump - după încălzire se va pierde toate calitățile lor valoroase. Nu alege prea puternic - gust excesiv de alcool poate strica totul. Vinul alb este de asemenea potrivit pentru vin fiert, dar bautura pe aceasta, va fi mai acide. Este fixable - puteți lua vin dulce sau înlocuiți de lămâie în rețeta de vin fiert pe un portocaliu rece.

Ce condimente sunt folosite pentru a prepara vin fiert? Cea mai simplă opțiune - este de a cumpăra un set gata făcute de mirodenii în magazin. Ca o regulă, pe partea din spate a pachetului există chiar și un scurt instrucțiuni despre cum să se pregătească vin fiert. Dar puteți cumpăra întotdeauna condimentele necesare separat și le-a pus în proporțiile dorite. Cea mai buna alegere - macinate condimente pentru vin fiert, deoarece lipsit de sedimente inutile pentru băuturi care rezultă este mult mai plăcut să bea. In mod traditional folosit pentru a prepara scorțișoară, cuișoare, cardamom, negru si ienibahar, frunze de dafin, anason, anason stelat, coaja de citrice. Iti place ghimbir? Simțiți-vă liber să-l adăugați la vin fiert. Încercați noi combinații și experiment, bazate pe gustul tau.

Vinul reteta fiert poate fi rece și trebuie să adăugați mere, lămâi, portocale, fructe uscate. Principalul lucru - nu exagera cu suma pe care băutura fierbinte nu a devenit un compot obișnuit.

Care este temperatura optimă de gătit de vin fiert? Vin în orice caz, să fie adus la fierbere, pentru prepararea optima stick-grade fiert (70 - 80 ° C). Încălziți băutura pe foc mediu, amestecând din când în când, până când dispare de pe suprafața spumei. Apoi, pus deoparte 40 de minute pentru a pune la cale vin fiert. Dar, dacă nu vă puteți aștepta, și puteți începe imediat degustare.

vin fiert pe o mai bună rece pentru a bea pe timp de noapte și întotdeauna cald, dar nu opărire. Păstrați poate fi într-un termos.

Aici este una dintre cele mai comune rețete pentru vin fiert la rece: la 750 ml de vin roșu sec se adaugă 2-3 linguri. linguri de zahar, 1 portocala, 1 baton de scorțișoară, o linguriță de ghimbir măcinat, 5 cuișoare și 1/4 linguriță nucșoară. Orange cu coaja se taie în felii. Se aduce la 100 ml apă clocotită și se adaugă condimente. Când infuzia bulion (7-10 min.), Se strecoară și se toarnă în vin fierbinte, se adaugă restul ingredientelor. Se aduce la gata și servesc calde.

Orice vin fiert reteta poate fi preparat cu miere în loc de zahăr. Dar, ca regulă, rece oferă această compoziție: o sticlă de vin roșu demidulce - o linguriță de miere, un praf de sare și scorțișoară, 3-5 mazăre de piper negru, 5-6 cuisoare si 1 portocala.

Utilizarea de vin fiert în lupta cu boli de sezon, desigur, este de necontestat, dar nu uita contraindicații pentru utilizarea sa - diabet, gastrita, boli cardiovasculare. Asigurați-vă că pentru a vă asigura că nu sunteți alergic la miere sau alte componente ale băuturii. Și mult noroc!

Video: Hobbi.Glintveyn rece

Video: vin fiert pentru răceli și gripă, vin fiert pentru tuse, răceli fiert, vin fiert la o temperatură