Char Fish - proprietăți utile

Acest pește este un membru al familiei de somon. Acesta se găsește în Japonia, Okhotsk și Bering Seas. Proprietăți utile ale acestui pește au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este recomandat să mănânce mulți nutriționiști.

Proprietăți utile pește Kunja

Total 100 g de pește conțin necesarul zilnic de vitamina C, care este necesară pentru a menține sistemul imunitar al unui om. În plus, Kunja și fier și magneziu, si niacina. Toate aceste substante ajuta la intarirea parului si unghiilor. vitamine B, care sunt de asemenea prezente în compoziția peștelui, sunt necesare pentru a păstra pielea tânără.

Relativ scăzut Kunja calorii (135 kcal la 100 g) vă permite să-l folosească chiar și pentru cei care sunt dieta, si vrea sa scape de cateva kilograme in plus.

Cum de a găti Kunja pește?

Cel mai simplu mod de a face acest fel de mâncare de pește sănătos și nutritiv, care se coace în cuptor în întregime.

ingrediente:

pește char în întregime;
1 ceapa;
ulei vegetal;
sare si piper dupa gust.

preparare

Peștii ar trebui să fie eviscerat, scoateți aripioarele, cap și coadă. Vă rugăm să rețineți că culoarea Kunja carne de pește poate fi atât de alb și roz. În primul caz, păstrăv brun a fost prins în primăvară, iar al doilea, în toamnă.

După carcasă este spălată, pune pe o folie de copt și se unge cu ulei vegetal. Ceapa se taie în inele jumătate și puneți-l în interiorul carcasei, care este, în peritoneu. Carcass cu sare și piper după gust și asigurat în folie. Se pun într-o tigaie cuptorul preîncălzit și se coace timp de pește 25-60 minute, în funcție de valoarea carcasei și caracteristicile placă. Determina disponibilitatea de feluri de mâncare, acesta poate fi tăiat cu un cuțit. Culoarea cărnii pentru a schimba. În cazul în care carnea a fost roz pal, atunci acesta trebuie să fie un pic de culoare închisă. În cazul în care peștele a fost alb, devine o nuanță puțin gri.

Serviti pestele poate fi garnitură de cartofi sau legume proaspete fierte.