Fructe exotice în Thailanda - încercați?

bucătărie thailandeză Acesta se distinge prin claritate și o mulțime de condimente sale. Concluzia logică a unui astfel de masă poate și ar trebui să fie un fruct - proaspete, suculent, revigorant. Acestea sunt bune pentru micul dejun, deoarece acestea dau organismului impuls de energie necesară și energia. În Regatul Thailandei solare atât de mulți dintre ei, care pur și simplu turiști împrăștie ochii. Ele sunt peste tot - în bazare, magazine, restaurante și ușor de pe copaci. Vreau să încerc totul dintr-o dată. Vă oferim o scurtă trecere în revistă a fructelor exotice și foarte interesante din Tailanda.

Imediat trebuie să menționăm că cele mai multe dintre ele pot fi achiziționate de la noi, în aproape orice supermarket mare. Dar este mai bine să nu-l risc, astfel încât să nu strice impresia ta după aceste fructe estompate călcat în picioare au puțin de a face cu proaspete, doar colectate semenii săi.

Deci, vom trece la degustare.

mătură vrăjitoare

, Fructe citrice pepene galben mijlocii mare, cu o pastă roșiatică, moderat acid și amar-dulce. Cele mai multe pe suprafata se pare ca un grapefruit alungit imens cu pielea verde, galben si uneori roșiatică, și gust, în principiu, similare. Acesta conține o mulțime de vitamine A și C. În Thailanda puteți cumpăra deja curățate și ambalate în folie de plastic. Cel mai bine este să se bucure de ea în sezonul său - din iulie până în octombrie.

dragon fructe

În aparență seamănă cu un măr mare alungite. Sub pielea roz deschis ascunde o carne alba densa, flori rosii sau roz în multe semințe mici peste întregul volum ca un kiwi. Are gust de căpșuni.

mango

Potrivit multi turisti, probabil, unul dintre fructele cele mai delicioase thailandeze. Oblong, cu pielea lucioasă netedă de culoare verde, galben și roșu, care poate fi ușor desprinsă. În interior - un os mare, care, cu toate acestea, este ușor de separat de pulpa de copt pastă densă suculent, care are o aromă minunată și un gust dulce. Cu toate acestea, ar trebui să fie să fie atent - cantitati mari de mango cauze stomac deranjat.

lichee

Un boabe mici, rotunde cu crustă dură gros este de culoare roșie, care este ascuns sub carnea albă, suculent și dulce-tartă. Este utilizat pe scară largă în bucătăria thailandeză pentru deserturi, băuturi, înghețată. Sezonul Litchi durează din aprilie până în iulie.

Durian

Regele de fructe din Thailanda, care lasă pe nimeni indiferent - ea, fie dragoste sau ură. Sub crustă dură verde cu spini se ascund consistenta pulpă galbenă de smântână, care la început nu are nici un miros special și gust ca un aluat dulce. Dar, la doar 15 minute mai târziu, este oxidat și începe să „respire“ putregai.

Mangosteen

Regina fructe - cel mai bun plus față de durians specifice, datorită gustului delicat răcoritoare, care neutralizeaza o aromă neobișnuită și, ca rezultat forme cu ea o combinație delicioasă. Încercați mai bine de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii octombrie.

guava

Se pare ca un mic mere verzi. Pulpa este de culoare roz, umplut cu semințe mici, greu, are un gust amar-dulce.

jackfruit

Cea mai mare Thai de fructe - greutatea fructelor individuale ajunge la 20 kg. Vânzare, de regulă, într-o formă purificată. carnea galben în aparență seamănă cu un bomboane și prime adorata de copii locale.

carambola

fructe alungit galben, constând în felii longitudinale și secțiuni transversale, cum ar fi o stea. carambola dulce copt, saturate, parfum floral.

rambutan

fructe ovale mici acoperite cu vilozitati. Pielea este dezlipite cu ușurință, expunând carne albă suculentă cu un os mic în interior. Cel mai mare și roz se pare, cu atât mai dulce și suculent - interior. Puteți să-l cumpere din aprilie până în octombrie.