Compot de piersici pentru iarna

Peach - un fruct delicios. Bright, dulce, soare. Mai jos, ne vom concentra pe modul în care să se pregătească compot piersici pentru iarna. Prin realizarea acestor spații libere, se pare că pentru a păstra o bucată de vară și de soare. Compot, și nu piersici ies foarte gustoase. În timpul iernii, ei vor veni la îndemână.

compot de piersici cu os

ingrediente:

• piersici mijlocii - 5 -7 buc;.
• apă;
• zahăr - 350-400, The

preparare

Piersicile se spală bine și le-a pus într-un borcan, care a stat anterior pe feribot. Adăugați zahăr și se toarnă apă clocotită. Acum, potrivit pentru sterilizarea oală apă turnare. Ar trebui să fie suficient ca banca a fost în apă timp de aproximativ 2/3. În partea de jos este necesar să fie pus bucată de țesătură grăsuț. Și a pus borcan, se acopera cu capac staniu fierberii. Fără sticlă strat tesatura va fi în contact cu tigaie, și după lichidul de fierbere poate exploda. Deci, după ce apa din oală vine la fiert, stai un compot în ea timp de 15 minute. După aceea, trageți ușor borcan și rola imediat în sus. Apoi întoarceți, atunci când evacuate brusc picături lichide, este necesar să se rostogolească în sus capacul din nou. După aceea, cutii de compot set cu susul în jos, adăpostind ceva cald și se lasă să se răcească. Și după aceea se pot transforma și trimis la depozitare. Apropo, băuturi din fructe astfel preparate pot fi stocate nu numai în pivniță. Ele sunt excelente și depozitate la temperatura camerei.

Compot de piersici fără sâmburi

ingrediente:

• piersici de dimensiuni medii;
• zahăr - 350-450 g;
• acid citric - 3 ani

preparare

Cantitatea de zahăr în rețetă și ananas specificat bazat pe 1 litru de apă.

piersicile mele, obsushivayut și împărțiți-le în 2 jumătăți, scoateți semințele. Pus în densitate mare le cutii de 1,5 litri tăiat în jos. Acum am masura cat de mult apa merge în 1 borcan de piersici. Înmulțiți numărul de cutii și scade 300 ml. Cantitatea necesară de apă se toarnă în tigaie. După fierbere, se adaugă zahăr și acid citric. Se toarnă fierberea piersici sirop. Blanking bănci fierte capace și puneți-le într-o cratiță cu apă. Băncile ar trebui să fie scufundat în apă. Și în băncile trebuie să fie un strat de tesut. După fierberea apei în băncile tigaie se sterilizează 15 minute. Atunci cu atenție și să le rostogolească rapid. De asemenea, este posibil să se utilizeze capace cu șurub. borcane compot gata cu susul în jos și se lasă să se răcească. Și apoi am pus într-un dulap pentru depozitare. Rezultat compotul de fructe concentrat este necesar, înainte de utilizare se diluează în continuare cu apă fiartă.

Compot de piersici pentru iarna - o reteta simpla

ingrediente:

• piersici;
• Zahăr - 300 g;
• apa - 1 litru.

preparare

Băncile meu anterior cu bicarbonat de sodiu sau de muștar uscat și apoi se sterilizează sau cel puțin prefiert. piersici suplimentare itera și mi cu atenție. Blanshiruem le muiat timp de aproximativ 1 minut în apă clocotită. Apoi, imediat le omită în apă rece. Datorită acestei proceduri, pielea este piersicile va acționa foarte rapid și ușor. piersici cojit plasate într-un borcan și se toarnă apă clocotită. Se acoperă cu capace fierte. 15-20 de minute mai târziu, cu cutii de apă fuzionează în oală, se adaugă zahăr per 300 g per 1 litru de apă. Dăm siropul să fiarbă și se toarnă peste piersici în bănci. Rulati borcan, imediat rândul său, peste, se acoperă cu o pătură caldă și rece da. Store astfel kompotik poate fi de aproximativ un an, la temperatura camerei. Compot de piersici fără sterilizare se obține foarte intensă și dulce, astfel încât în ​​timpul iernii poate fi diluată cu apă.

Video: Compot de piersici pentru iarna

Video: Conserve piersici în sirop