Bufet pentru început - rețete

snacks-uri pentru rețete băuturi răcoritoare

gustări reci sunt perfecte pentru petreceri. Ele pot fi preparate în prealabil și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la încălzirea suplimentară, așa cum se întâmplă adesea cu preparate calde. Acoperiți masa bufet singur sunt destul de capabile de fiecare gospodină. Principalul lucru - ideea și proiectarea corespunzătoare, iar produsele cele mai familiare va arata luminos și festiv pe masa.

gustări ușoare și rapide la bufet - Canapés pe frigarui

Tartine - sandwich-uri mici deținute împreună cu scobitori. Cea mai grea parte dintre ei, este, probabil, destul de tăiere. Și apoi în curs, puteți pune toate - matrite pentru copt, designer de copii, sau chiar o seringă din material plastic - cu ajutorul, dacă este tăiat final, puteți obține felii de pâine, brânză și cârnați aliniate perfect.

Canape cu mozzarella și roșii cherry

ingrediente:

roșii cherry - 10 buc;.
brânză "Mozzarella" - 10 bile;
busuioc - 20 frunze;
masline negre (fara samburi) - 5 buc;.
ulei de masline - 1 lingura. linguri;
iarbă de măsline (uscat) - 0,5 lingurite ;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Insirate pe o jumătate de măsline băț, frunze de busuioc, roșii cherry și busuioc din nou. Introduceți băț într-o minge mică de mozzarella, astfel Maslinka strâns împotriva brânzei. Puneți tartine pe un platou. Uleiul de masline, ierburi provensale, sare și piper și ușor face pansament stropite cu aperitiv nostru.

O altă opțiune simplă Canape - ouă de prepeliță și jumătăți de cireș ca pălării fac ciuperci, toate asigurarea cu scobitori. Și din punct de maioneza le va transforma in muhomorchiki. din piure de cartofi Puteți forma cu ușurință un arici, în care stick-uri și ciuperci noastre. Apropo, în loc de scobitori, puteți folosi crengute de rozmarin proaspat.

Canape cu pate si biscuiti

ingrediente:

biscuiti sarate - 20 buc;.
pate de ficat - 150 g;
Oua - 3 buc;.
castraveți - 2 buc;.
masline - 10 buc;.
mărar - 0.5 fascicul.

preparare

Crackers strat cu un strat subțire de pastă și lipici în perechi. Ouă fierte la trei pe o răzătoare sau mash cu o furculiță și se amestecă cu pasta. Un castravete tăiat în felii subțiri, a doua tăiat departe coaja, freca pe o răzătoare mediu, și, de asemenea, adaugă la pate. Se presara cu marar tocat si se framanta intr-o pasta moale. Am răspândit culiseaza perfect pe felii de castravete și „prishpilivayut“ pentru scobitori duble biscuiti acoperit cu masline negre.

snacks-uri Mini pentru băuturi răcoritoare în tartlet

Tartlets - coșuri mici de aluat, care pot fi umplute cu orice va place: toate tipurile de salate, pate, caviar, mezeluri și fructe, sunt indispensabile pentru petreceri. Ca o regulă, Tartalete din aluat cu nedospită, dar există, de asemenea, stratificat. Gata, tarte vândute în magazin. Dar, dacă aveți ceva timp liber, răsfățați-vă lor coșuri oaspeții brânză de propria voință.

tartlets brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 1 lingura;.
solid brânză - 100 g;
margarina - 100 g;
gălbenuș de ou - 1 buc.

Pentru umplutura:

struguri (fără sâmburi) - 1 buchet;
salata de rachete - 25 g;
brânză "Parmezan" - 100 g;
Maioneza - 40 g

preparare

Cu mixerul se combină într-o masă omogenă în puțin adâncă răzătoare brânza rasă, margarina și gălbenușul de ou. Treptat introduce faina si se framanta un aluat neted, elastic. Noi înveliți în folie și ascunde timp de o jumătate de oră în frigider. Apoi aluatul este rulat într-un strat subțire, o ceașcă sau un pahar cu pietre tăiate și căptușeală matrițelor. Prea mult tăiat. Bottoms tartlets străpunge în mai multe locuri cu o furculiță. Baked brânză tartlet 15 minute la 200 de grade.

Umpletile va fi după cum urmează. Primele frunze tocate de rachete, apoi o picătură de maioneza, câteva struguri înjumătățit, iar partea de sus - parmezan ras.

Tartlets cu avocado

ingrediente:

tartlets - 8 buc;.
avocado - 0,5 ps;.
var - 0,5 ps;.
brânză "Ricotta" - 4 linguri. linguri;

caviar - 100 g;
caviar negru -. 1 linguriță.

preparare

Avocado aperitiv pentru acest lucru trebuie să fie suficient de coapte pentru a extrage cu ușurință pulpa. Transforma într-un piure, stropite cu suc de lămâie și se adaugă ricotta. Blender, bate toate într-o masă omogenă de aer și umple tartlets. Decorați partea de sus cu caviar roșu și negru.

snacks-uri interesante pentru băuturi răcoritoare pot fi, de asemenea, obținute de la Pita. Acest lucru este tot felul de role si role.