Pâine omletă

omletă și pâine prăjită - un meci perfect pentru un mic dejun minunat. Calificați și înzestrat cu bucătari imaginație, de îndată ce acest lucru nu este transformat loviturile, in timp ce completarea și perfecționarea rețeta în felul său. Unele dintre variantele cele mai de succes sunt incluse în lista de retete din acest material.

Cum de a găti o omletă în pâine?

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie, nici mai mult nici mai puțin decât o baghetă, și, în plus față de aceasta, de asemenea, astfel de ingrediente franceze tradiționale, cum ar fi ceapa caramelizate și muștar.

ingrediente:

baghetă - 2 buc;.
Ceapă - 280 g;
Ulei de măsline - 25 ml;
muștar Dijon - 25 g;
o mână de brânză rasă;
ouă - 7 buc;.
Crema - 125 ml.

preparare

În timp ce cuptorul se incalzeste pana la 200 de grade, face o baghetă la deschiderea ovală de sus și scoateți miezul de pâine, lăsând doar crusta, formând un fel de „barcă“. se toaca ceapa si Arbitrar sote-l timp de aproximativ 15 minute la un foc minim. ceapa Ready ar trebui să se întunece și să devină lipicios - caramelizat.

Grease de cereale „bărci“ în interiorul muștar strat, ceapa le umple. Conectați smântâna cu ouăle și un vârf de cuțit de sare de mare. Se introduce amestecul de ou în cavitatea pâinii și a pus toate pentru a se coace. Omletă în pâine va fi gata în 20 de minute, deși aveți grijă să-l stropească cu brânză timp de cateva minute pana cand se inmoaie.

Omletă cu cârnați în pâine și brânză în cuptorul cu microunde

Dacă la sfârșitul timpului și cache-uri, la salvare vine o reteta ca asta. O pereche de role nu este prima prospețime, sunt scutite de miez, ouăle complementare, resturi de brânză și cârnați, și apoi coapte în cuptorul cu microunde câteva minute.

ingrediente:

chifle - 3 buc;.
Ouă de pui - 6 buc;.
un pumn de spanac;
Lapte - 55 ml;
cârnați sau șuncă - 6 felii;
cașcaval - '35

preparare

Se taie vârfurile de role cu și scoate pulpa. Se bat ouale cu lapte si un varf de cutit de sare. Se toarnă masa de ou într-un coc, se adaugă cârnați, un pic de spanac și brânză rasă. Setați dispozitivul la putere maximă și pune chifle în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.

ouă prăjite în pâine franceză

ouă prăjite în franceză - o felie de pâine cu un miez tăiat, care este condus de ou. În plus, este gustos, este de asemenea incredibil de frumos, mai ales dacă vă tăiați de decupare figure firimituri.

ingrediente:

Pentru sos:

o mână de pătrunjel;
suc de lămâie - 25 ml;
cățel de usturoi;
semințe de floarea soarelui (purificate) - 2 linguri. linguri;
parmezan ras - 35 g;
Ulei de măsline - 80 ml.

Pentru pâine prăjită:

pâine - 2 felii;
Oua - 2 buc;.
unt - '25

preparare

Se prepară pesto, pătrunjel blender biciuirea cu suc de lămâie, căței de usturoi, semințe de floarea soarelui, parmesan, ulei de măsline și sare de mare.

Se topește unt într-o tigaie. Scoateți miezul de pâine, și Brown tort. Bate în cavitatea de ou și sezonul acesta. ouă prăjește în pâine în tigaie până când complet fierte și se servește cu sos pesto.

Scrambled pâine „brioșă“

Original de schimb briose dulci - Muffins de pâine prăjită cu ouă, în interiorul căruia puteți pune carne, legume, brânză și orice condimente și ierburi.

ingrediente:

pâine prăjită - 6 felii;
bacon - 6 felii;
ou - 6 buc;.
ketchup - '30

preparare

În timp ce cuptorul se incalzeste pana la 170 de grade, se prăjesc fâșiile de bacon, astfel încât acestea sunt ușor rumenite, dar nu au pierdut elasticitatea lor. Cu pâine, taie coaja și rola un miez de rulare știft pătrat. Pune pâinea în formă de baze brioșă cupe în modul și lubrifia fundul ketchup. Se pune deasupra unei benzi de slănină, conduce oul și a pus toate coace timp de 10-12 minute sau până când până când proteina este complet grabs, iar gălbenușul ajunge la gradul dorit de coacere.