Salata cu șprot

Inițial populare conservate „șprot“ din pești mici Baltic - șprot (o subspecie de șprot). Mai târziu, sub acest nume a început să producă și hering afumat, Caspian șprot, hering prăjește pește și alți pești mici similare. În URSS, „șprot“ conserve fost mega și este unul dintre, s-ar putea spune, atributele esențiale ale mesei festive. Desigur, șprot nu ar trebui să mănânce prea des, pentru că metoda lor de preparare nu pot fi considerate inofensive: în timpul fumatului, în orice formă de produs și se acumulează substanțe nocive. Și, cu toate acestea, sprot - este delicios. Ele pot pur și simplu se aplică la masa ca aperitiv separat, sau pentru a le scrie sandwich-uri, și puteți face o salata cu șprot reteta este ușor de fantezii a ceea ce este la îndemână. Există mai multe modalități de a pregăti o salată cu șprot. Să ne examinăm același lucru pentru a le mai detaliat.

O salata simpla cu cartofi

Cea mai simplă rețetă - salata cu șprot și cartofi - pregătirea rapidă și ușoară. oamenii săi foarte ocupat vor aprecia și celibatari precum și cei cărora o vizită surpriză, și trebuie să se pregătească rapid o gustare.

ingrediente:

șprot - 1 bancare;
cartofi mijlocii - 3-4 buc;.
Pui Oua - 2 buc;.
arpagic - 5 stilouri;
castravete - 2 buc;.
mărar și pătrunjel - la 8 crengute;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Eliminarea șprot de la bănci. Fiecare pește-sprot îngrijit tăiat în 2-3 bucăți. Castravetele se taie în cuburi (sau orice altceva preferați). Se fierbe cartofii «în uniformă», ouă fierte tare -. Cojit și coajă, se răcește. cartofi Mijlocii se taie în cuburi. Ne macină cuțitul de ou - cuburi mici și se freacă pe o răzătoare grosier. Tocat ceapa verde si patrunjel. Puteți amesteca doar toate ingredientele într-un bol salata si udare unt, se amestecă din nou. Rezultatul a fost destul de o salata delicioasa consistent cu șprot.

Salata Layered cu șprot

Puteți acționa un pic diferit, dacă nu în grabă. Pune salata cu sprot straturi - fiecare ingredient într-un strat separat.

ingrediente:

șprot - 1 bancare;
ceapa verde - 2-3 tulpină;
cartofi fierți - 4 buc;.
castravete - 1 buc;.
ou - 2 buc;.
maioneza - 1 pachet;
tocat ierburi proaspete - 2 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

preparare

Înainte de a pune unele pisa salata într-o placă separată toate ingredientele și pregăti un vas uscat. În primul rând răspândirea pe felii de un fel de mâncare șprot, se presara cu arpagic fin maruntita. Ulei ușor maioneza. Stratul următor - cartofi, acesta poate fi ușor prisolit, dar se poate răspândi doar cu maioneza. Apoi, așezați castraveti, ouă. Se presara cu salata verde. Salata Layered cu șprot arata grozav pe orice desktop.

Salata cu șprot și brânză

Mai puțin severe pentru cifra ar fi de salata cu șprot și brânză.

ingrediente:

șprot - 1 bancare;
Pui Oua - 2 buc;.
brânză - 100-150 g;
măsline, fără sâmburi (întunecate sau luminoase) - 10-20 buc;.
Lemon - pc.
arpagic - 5-8 pene;
marar si patrunjel - pe o grindă de podea;
maioneza - 1 pachet.

preparare

Aceasta salata gatiti mai repede, pentru că este necesar să se fierbe ouăle. Scoaterea de pește de la bănci, și mash cu o furculita. Măsline tăiate în fiecare în 3-4 părți. Fierte și ouă și brânză ostuzhennoy freca pe o răzătoare grosier. Verzii pisa un cuțit (nu toate - lăsați unele pentru decor). Toate ingredientele sunt deja în bol salata, se presara cu suc de lamaie, maioneza si crengute peremeshivaem.Ukrashaem de verdeață. Adăugând la aceasta salata de legume proaspete, cum ar fi castraveți și ardei roșu, poate îmbunătăți foarte mult gustul și crește utilitatea, precum și înlocuirea maioneza pe un amestec de ulei vegetal cu otet natural, de exemplu, balsamic sau struguri albi. Pentru salata cu sprot bine hrănite vinuri albe sau roz.