Sandvișuri cu șprot și castravete

ingrediente

'75 pâine, role (6 bucati);
'65 Sprot in ulei (6 pesti mari, 1 bancă);
Castraveți anilor '50;
'40 Maioneza;
Dill '10;
Patrunjel '10;
Usturoi '10;
'20 Ulei vegetal.

Rețetă concepute pentru 6 portii (1 = 1 sandviș porție).

Timp de gatire 15-20 de minute.

clarificare

Pregătirea unui aperitiv excelent pentru masa de sărbătoare - sandwich-uri cu șprot, castravete proaspat, usturoi și ierburi. Adăugați usturoiul la gust, sau nu adăugați deloc. Este recomandat în mod necesar friptură de sandwich-uri de bază - pâine, așa că scârțâia și nu era ud. Afișăm doar principiul pregătirii celor șase sandwich-uri, deși conserve de bancă și încă mai există pești. Dacă șprot dvs. au fost de mărime mijlocie, a le partaja pe sandwich-uri pentru două lucruri.

1. mărar se macină și pătrunjel într-un amestecător (20 sec.) Sau fin lor fin tăiat cu un cuțit. Lasă un pic verdeață pentru a decora sandwich-uri.

2. Goliți coaja de usturoi. Lui trei pe o răzătoare fină sau apăsăm pe o chesnokodavilke specială.

3. Puneți într-un castron de verdeață, usturoi si maioneza.

4. Se amestecă totul bine într-un castron.

5. Selectați din cutie cu șprot pește cel mai frumos și ușor le-a pus pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei. Sau le puteți pune pe placa înclinată, apoi excesul de ulei se va scurge.

6. felii de pâine prăjită pe ambele părți. Aceasta ar lua tigaie medie (am clătite) și un pic de ulei vegetal. Sau, puteți utiliza un prăjitor de pâine.

am folosit "turist" brioșă, deja tocat. Dacă aveți o bucată de pâine, se taie în felii subțiri, chiar, grosime de 0,8-1,5 cm.

7. ungeți ușor și uniform amestec cu ierburi si maioneza pe felii de pâine prăjită. Nu se poate aștepta până când se răcească.

8. Se separă cozile (pentru frumusețe și opțional) și le-a pus pe feliile de pâine.

9. castravete frecat pe o răzătoare specială canelat. Sau se taie castravetele în cercuri subțiri cu un cuțit. Puteți pre-curat castravete sau o parte din coaja de castravete.

10. Frumos pus castraveți pe feliile de pâine. În funcție de mărimea numărului de felii de pâine cercuri castravete poate varia (2-5 buc.), Sandwich-uri noastre 3 piese.