Salata cu icre roșii și ouă

icre roșii - nu numai delicioase, dar, de asemenea, fructe de mare utile. Adăugarea-l la orice fel de mancare, te va adăuga la ea rafinament, farmec, și devine imediat festiv. Iată câteva rețete de salată cu icre roșii și ouă.

Salata „Royal“ cu icre roșii și ouă

ingrediente:

squid - 1 kg;
Brânză - 200 g;
icre de somon - 200 g;
ou - 5 buc;.
Cartofi - 4 buc;.
Maioneza - 300 ml.

preparare

Calmar fiert în apă clocotită timp de 2-3 minute exact, iar apoi prelucrate și benzi de shinkuem. Cartofi și ouă se fierbe separat pana cand se inmoaie, curat și freca pe o răzătoare medie și brânză pe un grind grosier.

Când toate ingredientele sunt gata, se procedează pentru a asambla salata, în primul rând a pus, am stratul de acoperire calmar maioneza de casă, acopera uniform cu icre roșii, răspândit cartofii și maioneza. După aceea, încă o dată a pus ouăle, se presară cu brânză rasă, strat cu maioneza si decora caviar sus. Acum, se scoate vasul din frigider si da-l să stea timp de cel puțin 30 de minute și cum să se înmoaie.

Salata „Olivier“ cu icre roșii și ou de prepelita

ingrediente:

Cartofi - 400 g;
quail ou - 10 buc;.
afumat roșu pește - 100 g;
mazăre verde congelată - 100 g;
Castraveți sărați - 4 buc;.
maioneza de casă - 150 ml;
Crema - 100 ml;
crengute de marar - pentru decorare;
Red Caviar - 3 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Am fiert cartofii în cuburi pielea lor, rece, curat și shinkuem. Ouăle de prepeliță se fierbe timp de aproximativ 10 minute după fierbere, purifica si se taie jumatati. mazăre verde se fierbe până când fierte și se lasă să se răcească. pește roșu, cuburi prea rupe în bucăți, și benzi de castraveți shinkuem. În continuare, vom schimba toate ingredientele preparate intr-un bol salata, se presara cu marar proaspat si maioneza si smantana. Toate se amestecă bine, răspândit pe Skeet porționate și decora caviar sus.

Salata „Royal“ cu icre roșii

ingrediente:

squid - 400 g;
coli crab - 200 g;
ou - 4 buc;.
caviar - 200 g;
maioneza - pentru realimentare.

preparare

Deci, să pregătească toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, se fierbe ouă, rece, clar de coajă și se separă ușor albușul de gălbenușurile. Apoi, frecati veverița pe o răzătoare, și gălbenușuri de ou pune off - nu avem nevoie. Crabsticks decongelat anterior, îndepărtați folia și se taie în fâșii subțiri. spălare Squid, curat și se fierbe exact 2 minute.

Apoi shinkuem benzi de fructe de mare, se amestecă cu bastoane crab și albușuri de ou. clătire mărar, obsushivayut, rupe în bucăți, se combină maioneza și icre roșii. Masa rezultată este îmbrăcat cu antena și se amestecă noastre. Se prepară salata delicioasa servit intr-un bol salata si decora partea de sus a icre roșii rămase.

Salata „Pearl“ cu icre roșii

ingrediente:

icre de somon - 60 g;
Proaspăt congelat calmar - 100 g;
ou de pui - 2 buc;.
creveți congelați - 100 g;
Maioneza - 3 lingurite ;.
prepelita de ou - 2 buc.

preparare

Mai întâi se fierbe timp de 7 minute fructe de mare. Apoi îmbinați ușor cu apă și se taie în cuburi mici calmari inel, creveți și curățate de coajă. oua de gaina in avans bucătar fiert tare și trecut prin yaytserezku.

Acum, ia un vas adânc, se toarnă creveți și calmar, se adauga ouale, un pic de icre roșii și maioneza. Se amestecă bine conținutul și se descompun porționate bol salata salata, pus într-un cerc de caviar tăiate. În mijlocul unei ouă de prepeliță și pune salata gata de a servi creveți, caviar și calmarul pe masă.