Chips-uri Uimitor crocanți de vinete

Chips-urile sunt un produs popular care iubesc atât la adulți cât și pentru copii. Dar știm cu toții că acest tratament gustoase, nu numai că nu este util pentru corpul nostru, dar, de asemenea, pricinuiește rău enorm. Stiati ca chips-uri roz, crocante și aromate se poate face nu numai din cartofi. Să ne - nu a încercat să te priva de această plăcere, și împreună pregăti chips-uri utile de vinete.

chips-uri patlagea la gratar

ingrediente:

• vinete - 3 buc;.
• făină - 100 g;
• sare - dupa gust;
• condimente - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Vânătă mea, obsushivayut și se taie în felii subțiri identice. Noi sare fiecare felie pe ambele părți și se descompun ușor între straturi de prosoape de hârtie pe partea de sus a setului de bord, și încărcați-l. După ce sucul de vinete voință, scoateți feliile, obsushivayut, dezosate bine în făină și se prăjește până la maro și auriu fierte în ulei fierbinte. Apoi schimba chips-uri gata pentru a glisa și să dea să se scurgă excesul de ulei.

Chips de vinete în cuptorul cu microunde

ingrediente:

• vinete - 2 buc;.
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare, condimente - gust.

preparare

Vinetele cu atenție, voi șterge prosop și se taie în felii subțiri. Apoi, fiecare felie sunt din nou spălate sub jet de apă rece și bine obsushivayut. Se toarnă vinete într-o pungă de plastic, se toarnă un pic de ulei vegetal, se adaugă condimente după gust, sare, care leagă sacul și amestecate viguros. Acum, răspândirea felii la tigaie cu microunde si se coace la mare putere de 750 W, timp de 5 minute. nostru chips-uri, în cuptorul cu microunde gata! Noi servi la masă și se bucură de gustul lor uimitoare. În timpul de gătit, puteți utiliza boia, ierburi provensale, sare de usturoi, usturoi uscat zdrobit, șofran de India, precum și orice alte condimente la discreție și gust.

chips-uri delicioase de vinete în cuptor

Chips de vinete obținute incredibil de gustoase și crocante numai în cazul în care legumele sunt pre-macerat timp de 12 ore într-o marinată specială, și este mai bine pentru toată noaptea.

ingrediente:

• vinete - 2 buc.

Pentru marinata:

• otet balsamic - 3 linguri. linguri;
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• sare - un vârf de cuțit;
• zahăr -. 1 linguriță.

preparare

Să recunoaștem, modul de a face chips-uri. Deci, mai întâi ne pregătim sosul: se amestecă oțet balsamic cu ulei de măsline în proporții egale. Apoi se adaugă un pic de sare, zahăr după gust, se amestecă și degustare. Marinată în rezultatul ar trebui să fie o destul de dulce, spre deosebire de oțet acid.

Vinete mea, prosop obsushivayut, se taie capetele, și se taie în felii subțiri de grosime uniformă. În continuare, vom trece la fiecare bucată cu un bol marinata, se amestecă, se agață de film strângeți ferm și eliminați timp de 12 ore într-un frigider. Periodic, la fiecare 2 ore vinete se amestecă ușor la marinat după cum urmează, toate piesele de înmuiate. la expirarea Se continuă la timpul de coacere: Gat castron cu vinete, răspândit fiecare felie pe grilajul sau tigaie, laid hârtie de copt. Ne toarnă în partea de sus marinata rămasă și pus într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de aproximativ 4-60 minute. timpul de gătit depinde de starea de vinete: chips-uri gata nu ar trebui să fie umed, dar exagerati-le prea periculoase, deoarece acestea pot arde cu ușurință. După acest timp, trageți ușor chips-uri calde crocanti, le-am schimba într-un castron și se bucura de mâncăruri uimitoare și intense aroma. Se serveste cu orice sos sau pur și simplu cu ketchup și smântână. Astfel de chips-uri, spre deosebire de cartofi, mai putine calorii, dar foarte gustoase.

Video: O salata delicioasa si consistent de vinete cu ceapa murate crocante

Video: Cum sa faci chipsuri de cartofi? Cum de a găti chips-uri crocante acasă?