Chips-uri de casă

Noi oferim mânca chips-uri de casă. retetele noastre, va fi capabil să facă propria alternativă excelentă de a cumpăra un produs care, în ciuda gustului tentant nu este reputație foarte măgulitor, deoarece conținea aditivi nocivi și a impurităților.

chipsuri de cartofi Reteta acasă în cuptor

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 0,5 kg;
rafinat ulei de măsline - 35 ml;
Olive ierburi uscate - la gust;
sare - dupa gust.

preparare

Tuberculii de cartof sunt spălate pentru a scăpa de piei, se spală din nou și, cu ajutorul unui cuțit special pentru legume, tăiate în felii subțiri. Apoi stivă felii de cartofi obținute într-un castron adanc, se adauga portii si jumatate de ulei de măsline rafinat și amestecând ușor, răspândit cu atenție uniform pe suprafața cartofului. Acum stelă pe foaia de pergament de copt, uns cu ulei și se descompun-l felii de cartofi într-un singur strat. Noi le-a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și sa menținut la acest interval de temperatură până când cartofii nu se va schimba culoarea aurului.

Un alt chips-uri fierbinte răspândit pe o farfurie, se condimentează cu sare dupa gust si ierburi provensale uscate și pot încerca.

Chips-uri la domiciliu în cuptorul cu microunde

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 0,5 kg;
condimente - dupa gust;
sare - dupa gust.

preparare

La fel ca în rețeta precedentă, mea, curat și shinkuem felii subțiri de tuberculi de cartofi. Apoi, vasul a fost acoperit cu folie de pergament unse ușor și răspândit-o cu un strat de felii de cartofi. Tamponând-le pe partea de sus de șervețele de umiditate, sare și condimente aromate și condimente dorite și a pus în cuptorul cu microunde. Pentru a pregăti programul cip selectați cuptoare cu microunde în trei minute și apoi traduce dispozitivul într-un mod combinat și să se pregătească pentru încă cinci minute.

chips-uri gata ne mutăm într-un castron, și poate sărbătoare pe.

chips-uri simple la domiciliu într-o tigaie

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 0,5 kg;
ulei vegetal rafinat - 500 ml;
ierburi și condimente - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Gătită într-un chips-uri tigaie nu sunt la fel de utile ca în cuptor și cuptorul cu microunde, dar au un gust mai bun aproape de ceea ce sunt folosite pentru a încerca rețeaua de comerț. Să începem. Tuberculii de cartof sunt spălate felii subțiri curate, shinkuem și pune în ulei clocotită se toarnă în tigaie. Este foarte important să se respecte următoarea regulă: feliile de cartofi nu se ating între ele în alt mod cu rezultatul va fi cartofi prăjiți, mai degrabă decât chips-uri crocante.

Când feliile de cartofi vor deveni de aur, scoateți-le din ulei pe o cârpă sau un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime, și în tigaie, pune lotul următor.

chips-uri gata aduce la gust cu sare și condimente dorite și pot încerca.

chips-uri de casă crocantă

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 0,5 kg;
ulei vegetal rafinat - 500 ml;
ierburi și condimente - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Pregătite corespunzător cartofii se taie în felii și aduceți-l în jos pentru câteva minute în frig modul de a face chips-uri de casă apă. Acest lucru ne va permite să spele amidonul care va da un efect mai clare. Merge feliile de cartofi într-o strecurătoare, da să se scurgă bine, și a pus pe un prosop să se usuce. Acum ne cufunda o mică parte din cartofi în ulei și maro cu punct de fierbere la un maro auriu deschis. Apoi scoate chips-uri de pe un prosop de hârtie și de a da pentru a absorbi excesul de grasime.

Blanketed foaie pergament de copt și puneți-l pe chipsuri de cartofi prăjiți. Plasarea semifabricatului încălzit până la 200 de grade în cuptor și se menține timp de cinci până la șapte minute. În acest timp, chips-uri în cele din urmă podsushatsya și să devină mai mult aur.