Sos cu orez

Puteți, desigur, pentru a excela în arta culinară, gatiti pilaf delicios, Jambalaya și beriyani, dar uneori trebuie să gătesc repede. În aceste cazuri, pur și simplu orez bucătar și să se pregătească niște sos sărac pentru a - o abordare de zi cu zi normală.

Spune-ne cum și ce un sos delicios pot fi preparate cu orez.

Pentru a începe cu să ne amintim pe scurt, cum să gătească orezul în mod corespunzător sfărâmicios. După spălare cu apă rece, se toarnă orezul într-un vas într-o proporție de 2: 3 sau 2: 4, după fierbere Se fierbe fără agitare, timp de 8 până la 20 minute (în funcție de varietatea și dorită tenderized). Apa reziduală cu atenție turnat, vă puteți clăti orezul fiert cu apă fiartă, iar acum rămâne doar să-l umple sos. Este mai bine să-l pregătească în avans într-un vas de servire cald și orezul nu este Slip.

sos picant de orez cu carne de pui - reteta stil pan-asiatic

ingrediente:

Calculul pentru 2-3 portii:

• pui - 500 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• clopot ardei rosu - 1 buc;.
• var - 1 buc. (Sau lamaie - 0,5 buc.);
• Ardei roșu fierbinte;
• ulei de susan (sau ulei de floarea soarelui);
• orez vin sau rachiu de fructe - 2 linguri. linguri;
• sos de soia;
• Usturoi - 3 catei;
• ierburi (patrunjel, busuioc, lemongrass, coriandru).

preparare

Se taie ceapa fin decojite, ardei și pui. În uleiul prăjit și o bună incalzeasca fry imediat pe foc mediu timp de 5 minute. În cursul tigaia agitat periodic și de multe ori se amestecă produsele spatulă fry. Se toarnă vodca de orez, se condimentează cu piper roșu și arderea dotushivaem acoperit, timp de 15 minute.

Se amestecă sosul de soia cu suc de lămâie sau de lămâie, usturoi și se toarnă sagging adăuga în tigaie. Se adaugă verdeața tocată mărunt și se amestecă totul.

Aici sos și gata - puteți găti orez în paralel cu al doilea arzător, să-l umple, și să aducă la masă. Totul sa întâmplat rapid și gustos.

sos de legume dieta cu orez fara carne - reteta

ingrediente:

• dovleac - 400 g;
• Avocado - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Crema lichid - 100 ml;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• ierburi (patrunjel, coriandru, busuioc, rozmarin);
• nucsoara rasa.

preparare

Cut dovleac pulpă de piese alungite de mărime mijlocie și fierte într-o cantitate mică de apă nu este mai mult de 15 de minute, după care este aruncat înapoi în strecurătoare sau sorbul. Podvarennuyu tărtăcuță, pulpă de avocado, usturoi și ierburi noi aducem blender (sau folosind, combina, polizor) la o stare de piure omogen. Puteți include în ananas și banane sos. Adăugați crema, sucul de lămâie și se condimentează cu nucșoară rasă. Puteți, dacă se dorește, se adaugă sosul de ardere piper roșu și alte mirodenii (scorțișoară, cuișoare), sub forma unui ciocan. Acest sos pentru orezul este foarte bun pentru non-vegetarian, pentru sănătatea oamenilor și pentru a îmbunătăți starea de spirit. Apropo, la orezul cu acest sos poate fi alimentat de pește, fructe de mare sau carne.

sos de ciuperci gustoase la dieta de orez - rețeta

ingrediente:

• ciuperci champignon sau alb - 400 g;
• ierburi (patrunjel, marar, ceapa);

• Usturoi - 2 catei;
• ulei de unt topit sau vegetale nerafinate - 4 linguri. lingură.

preparare

Se fierb ciupercile într-o cantitate mică de apă sărată, se scoate cu o spumiera și ne mutăm într-o strecurătoare. Să se răcească ușor și se macină într-un blender impreuna cu usturoi și ierburi. Îmbrăcat cu sos de unt. Puteți turna o supă de ciuperci pic. Orez cu sos de ciuperci se dovedește consistent și delicios. Această masă poate fi servit singur sau cu carne și pește.

Video: Gravy la orez sau paste - gătit video din SUA Tatiana

Video: Gătit sos pentru orez