Porumb pe gratar

Porumb - singurul produs din lume, care servește ca o sursă de aur pentru corpul uman. Aceasta planta este folosita pentru a mânca indieni au diferit de sănătate bună și longevitate, astfel încât acesta va fi foarte util pentru câteva ori pe săptămână, pentru a include popcornul din meniu.

Pentru a începe pentru a defini ceea ce este necesar pentru a alege știulete. Vă rugăm să rețineți:

fire de par - stigmat pe știulete nu supra-uscat, tare și moale, mătăsos;
frunzele nu uscat și galben-brun, și verde, moale;
cut cocean nu este uscată, nu are urme de macerare, ea plăcut rece și proaspăt;
Dacă vă îndoiți foaia, cereale, galben deschis, firma, elastic, nu uscat, nu de culoare galben închis, nu există decalaje între ele.

Prajiti frunzele

multe pune la cale aceasta planta minunata, dar este mult mai ușor să se pregătește de porumb pe gratar, da rețeta din seria „nu este ușor, uneori.“ Spune-ne cum să gătească porumb pe știulete pe gratar.

ingrediente:

porumb pe știulete - 4-6 buc.;
sare - 2 ciupituri;
piper negru proaspat macinat - dupa gust;
unt - 40-60 g

preparare

Pentru antena de partea noastră a fost un gust suculent și ofertă, se scoate din știuleți de 1-2 frunze de sus și le-a pus într-un castron adânc. Se umple cu apă și așteptați 20 de minute. În continuare, aveți nevoie de un pic de talent: având grijă să nu se separe, rândul său, în jos frunzele în jos, ne apuca firele de păr. Dedurizată se amestecă untul cu sare și piper și pus pe porumb acest amestec cu o perie de silicon. Mai departe, de asemenea, lasă ușor apleacă înapoi la știulete și fixați cu ajutorul unui firului de gătit. Am pus pe stiulete pe un gratar preîncălzit și se fierbe timp de 4-5 minute pe fiecare dintre cele 4 laturi și cu atenție Turning (fierbinte!). După 20-25 minute de porumb pe gratar este gata. Scoateți frunzele și servi o carne, salate, sau ulei de „verde“.

Nu mai puțin ușor de a găti de porumb pe gratar în folie. Această metodă este utilizată atunci când porumbul este cumpărat fără frunze, sau nu au putut fi îndepărtate cu atenție. Acest fel de mâncare este, de asemenea, obține suculent și foarte plăcută, precum și de porumb pe gratar din frunze explica cum să pregătească acest fel de mâncare.

Porumb în folie

ingrediente:

ulei de măsline, presat la rece - 30 ml;
proaspăt ienibahar și piper alb măcinat - după gust;
Usturoi - 1 cățel (opțional);
Sare - 1 vârf de cuțit;

porumb - 4-5 cobs.

preparare

Se prepară 4-5 folii o astfel de dimensiune încât o ureche să fie înfășurat de două ori. Purificată din frunze și firele știuleți omise în apă rece timp de o jumătate de oră. Scurgeti-le. Usturoi cu sare și piper se lira într-un mojar până la o suspensie omogenă, se umple cu ulei, o jumătate de oră pentru a filtra. Acest ulei bine smazhem și folie și cobs. Doborî fiecare ureche la foaia și să se rostogolească în sus ca un bomboane sau pur și simplu pachete îngrijite. porumb Friptura pe gratar timp de 20-25 de minute la fiecare 5-6 minute, întoarceți și urmăriți că folia nu se rupe. descoperi cu grijă folia și servi o.