Porumb pe gratar

Nimeni nu argumentează cu faptul că cea mai bună companie de capete de porumb poate deveni unt și un vârf de cuțit de sare bună, dar intenționăm să mergem dincolo de obiceiurile alimentare obișnuite și se fierbe porumb pe foc deschis, în conformitate cu rețete pe care încă nu au gustat vreodată.

Porumb pe gratar - reteta

ingrediente:

Știuleți de porumb - 6 buc;.
unt - 45 g;
Maioneza - 235 ml;
o mână de pătrunjel;
Usturoi uscat, boia - 1 linguriță ;.
parmezan ras - 45 g;
slănină - 6 benzi;
felii de lamaie verde pentru a servi.

preparare

prăjește Bacon crocantă, și au pătruns în fulgi. Știuleți de porumb clar de frunze și se ung cu unt. Gatiti porumb peste cărbuni timp de 4-6 minute, intorcand capul spre cealaltă parte la fiecare două minute. Conectați maioneza cu mirodenii și plante aromatice, perie obtinerea sos de porumb gata, rola-l în parmezan ras și slănină prăjită, apoi se serveste imediat cu pene de var.

Porumb pe grătar în folie

ingrediente:

Știuleți de porumb - 10 buc;.
ardei iute - dupa gust
Usturoi - 1 cățel;
o mână de pătrunjel;
chimen - 1/2 linguriță ;.
Crema - 55 ml;
Maioneza - 35 ml;
sucul de la o jumătate de lămâie;
brânză rasă - '35

preparare

Înainte de prăjire de porumb pe gratar, ud verze cu frunze în apă rece timp de cel puțin o oră. În continuare se va proteja de porumb de la arderea rapidă sub acțiunea căldurii intense, iar frunza pot fi legate împreună și folosit ca un fel de a mânca mâner de facilitare.

Toate ingredientele, cu excepția porumbului, așezați în vasul unui mixer de mare viteză și se amesteca într-un mod uniform și sos gros.

Pune frunze de varza direct pe gratar și transformându-le în fiecare minut, așteptați până când aroma de popcorn (timpul de preparare poate varia în funcție de puterea de cărbuni încinși). Scoateți frunze, perie cu sos și capul înveliți cu folie, apoi țineți pe foc câteva minute.

Cum se coace porumb în bere pe gratar?

ingrediente:

bere lager - 680 ml;
Știuleți de porumb - 6 buc;.
unt - '45

preparare

Scoaterea din capetele de frunze de varză, dip-le într-un recipient cu bere și se lasă timp de o oră. Odată cu trecerea timpului, a pus porumb într-un cuptor cu microunde 3-4 minute pe care excesul de umiditate este rapid plecat, apoi așezați știuleții pe gratar și se fierbe timp de încă 3-5 minute. Se toarnă porumb cu unt topit inainte de servire, precum și arc generos vârf de cuțit de sare de mare.