Cartofi copți în bucșa

Nu este nici un secret faptul că cartofi, coapte, gustoase si aromate și ultimul, dar nu în ultimul rând, mai util decât cel care este prăjit într-o tigaie în unt. În plus, cele de mai sus nu este necesar să stea prin controlul procesului, pentru a evita arderea.

retete recomandate pentru cartofi copți în cuptor, în manșonul de coacere, care nu numai că va părăsi cuptorul curat, dar, de asemenea, pentru a maximiza păstra suculență de feluri de mâncare.

Cartofi coaptă în cuptor într-un manșon cu usturoi - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi mijlocii - 950 g;
dinti de usturoi - 2-3 pc;.
Ulei de măsline - 65 ml;
mărar - 0,25 fascicul;
sare - 5 g;
ierburi aromate uscate - 5 g

preparare

Pentru a pregăti cartofii în spălare gaura-l bine pentru a scăpa de piele și înțepați fiecare tubercul în mai multe locuri cu o scobitoare. dinti de usturoi curata si se taie in felii sau au trecut prin presă. Se toaca marunt marar proaspat. Se amestecă cartofi usturoi greutate și ierburi, adăugarea de ulei de măsline, sare și ierburi aromatice uscate, se amestecă bine și răspândit în manșonul de coacere. Acesta este etanșată pe ambele terminale părți, străpung în mai multe locuri de pe partea de sus și locul pe o foaie de copt, stabilit la un nivel mediu preîncălzit 200 cuptor grade. După aproximativ o oră de cartofi apetisante aromate gata. Dar, dacă aveți o sumă mare de tuberculi, verifica disponibilitatea, perforează una dintre ele cu o scobitoare.

Pentru rumenire este necesar să se taie manșonul cincisprezece minute pentru a finaliza pregătirea și slăbiți marginile laterale.

Cartofi copți într-un manșon cu carne de pui și smântână

ingrediente:

pui - 950 g;
tuberculii de cartofi - 950 g;
smântână de casă - 220 g;
ulei vegetal rafinat - 45 ml;
dinti de usturoi - 5-6 buc;.
ceapa bec - 2 buc;.
ardei amestec proaspăt - 5 g;
sare - dupa gust;
ierburi aromate uscate pentru a alege de la - la gust;
condimente pentru a alege de la - la gust.

preparare

Primul lucru pe care îl vom face pentru aceasta reteta este de a pregăti pui și zamarinuem-l. Pentru această întreagă carcase sau părți spălate și obsushivayut cu atenție. Dacă utilizați un pui de carcasă, apoi se taie în felii-l în porțiuni. Refill sare de pasăre, un amestec de piper măcinat, condimentele dorite, adăugați extrudate prin cuțitului presă de usturoi, se toarnă ulei vegetal și se amestecă. Se lasă să se marineze carnea, iar între timp se pregătească legumele.

Curăță și inele shinkuem jumătate ceapa bulbi, tuberculi de cartofi și curate și se taie în mai multe bucăți. Condimentul sare a acestuia, ierburi aromatice uscate și lingură uleiuri vegetale rafinate, adaugand smantana, ceapa și se amestecă preparate. Pune masa de legume în manșonul de coacere, de sus pentru a descompune carnea de pui și sigilați-l din ambele părți, ceea ce face mai multe puncții mari pe partea de sus.

Punem un fel de mâncare în cuptor, se preîncălzirea la 200 de grade și să se pregătească în astfel de condiții de temperatură timp de o oră. După aceea tăiat maneca sus, ne abatem de marginea lui în mână și să dea cartofi cu carne de pui ușor rumenită.