Plăcintă cu brânză de ras

proporțiilor ras cu brânză de vaci - produse de patiserie foarte simple, dar gustoase fermecător, care este distractiv pentru toată lumea! Pregătirea repede și întotdeauna arată elegant și frumos pe masă. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete dovedite.

reteta placinta cu branza de vaci maruntit

ingrediente:

Pentru aluat:

• faina - 3 linguri;.
• unt - 250 g;
• Zahăr - 0,5 v;.
• bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

• caș - 500 g;
• Crema - 0.5 st;.
• zahăr;
• Lemon - 1 buc;.
• bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
• amidon. - 1 linguriță.

preparare

În primul rând, să se pregătească Umplutura: Pune branza intr-un castron, se pune smantana si amestecati blender. Apoi se adaugă zahăr, arunca bicarbonat de sodiu și amidon. Se adauga coaja rasă de lămâie și se amestecă bine. Pentru a cerne aluatul de făină, pune ulei, arunca bicarbonat de sodiu și zahăr. Se macină totul până când firimiturile. În unsa cu unt forma o parte a aluatului și răspândirea-l ușor presează. După aceea, vom distribui umplutura deasupra și se presară restul de firimituri. Trimitem tort brânză rasă în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ o oră. După aceea lasa sa se raceasca si se taie în bucăți mici.

Rețetă placinta cu branza de vaci ras

ingrediente:

• gălbenuș de ou - 1 buc;.
• amidon din cartofi - 70 g;
• făină - 130 g;
• unt - 100 g;
• Zahăr - 75 g;
• vanilie - dupa gust;
• gem Berry - 5 Art. linguri;

Pentru umplutura:

• ou - 1 buc;.
• Zahăr - 75 g;
• caș rustic - 400 g;
• Crema 20% - 3 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara aluatul untul în prealabil din frigider și, atunci când devine moale, se unge cu gălbenuș și zahăr. Se toarnă după aceea amidon din cartofi, faina, vanilie si praf de copt. Noi amestecă masa, formează o minge, a pus-o într-o pungă curată și le-a pus în congelator. Pentru a turna zahăr caș, pune smantana, oul si se framanta bine. Din aluatul refrigerate este rupt cea mai mare și îl distribuie uniform în vasul de copt, pentru a forma o jantă. Apoi ne coat strat de fundație gem gros și masa de umplere caș. Top răzuiesc resturile de aluat și se coace 40 de minute. Serviti tort de nisip ras terminat cu crema de branza, se răcește și se taie în bucăți.

răzuită prăjitură cu ciocolată cu brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 150 g;
• bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
• Ou - 2 buc;.
• zahar - 3 linguri. linguri;
• Cacao - 30 g;
• făină - 1.5 Art.

Pentru umplutura:

• grișul - 1 lingura. lingură;
• albușul de ou - 2 unități;.
• caș rustic - 500 g;
• Zahăr - 100 g;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• nuci - 3 linguri. linguri;
• vanilină.

preparare

unt dedurizată, bate până la maslitse pufos cu zahăr. Apoi, introduce galbenusurile de ou, se adauga cacao, coacere sodă, făină cernută. Frământați aluat omogen ciocolată. În continuare vom împărți în două părți și pentru a elimina un congelator. Piesa rămasă pune pe fundul untului matrite de copt, puful sau legume.

Noi aplatiza aluatul, formând barele de protecție mici și să distribuie nuci. Pentru a prepara umplutura albușuri de ou se răcească și se amesteca mixer până la vârfuri puternice ușor stors suc de lămâie și gustul prin adăugarea de zahăr. Curd blender pisa sau se macină printr-o sită și apoi arunca vanilie si grisul. Acum conectați cu grijă masa caș cu proteine ​​și răspândirea de umplere pe aluatul cu nuci. Top freca pe un terochke grosier a doua jumătate a testului și trimite prăjitura în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute, temperatura de care deține 180 ° C, și apoi ușor răcit, se taie în porții și servesc.

Video: ras placinta cu branza - Kulinar24TV

Video: placinta cu branza rasa 🍰 - Pro Edu