Reteta Sochnikov cu brânză de vaci

Sochniki cu brânză de vaci - un desert favorit toate pentru ceai, știm că este încă un copil. Ele sunt pliate în jumătate tort din care peeps brânză dulce. Să ne împărtășesc cu voi rețete sochnikov cu brânză.

Sochnikov reteta simpla cu branza de vaci

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 100 g;
făină - 2,5 v;.
ou - 1 buc;.
vanilină;
Zahăr - 0,5 v;.
bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

caș rustic - 300 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
vanilină;
faina - 1 lingura. lingură;
grișul - 1 lingura. lingură;
Crema 20% - 2 linguri. linguri;
ou - 1 buc.

preparare

Cum de a găti sochniki cu brânză de vaci? Puneți untul moale într-o cratiță adâncă, se adaugă zahăr și o freca bun furca. După aceea, încercarea de a conduce ou, arunca un vârf de cuțit de sare și bicarbonat de sodiu. Treptat introduce faina si se framanta un aluat moale. Noi l loc pe folie de plastic, înveliți, și se îndepărtează aproximativ o jumătate de oră în frigider. Brânză de vaci poftă de mâncare printr-o mașină de tocat carne, se adauga zaharul, faina, gris, introduceți oul alb și pune smantana. aluat refrigerat este rulat într-un strat subțire, se taie cercuri de sticlă, a pus pe o jumătate de un pic de umplere și rabatați aluatul în jumătate. Pune cookie-urile sochniki cu brânză de vaci pe o foaie de copt unsa cu unt si se tapeteaza cu gălbenuș de ou bătut. Se coace trata 15 minute la 180 ° C

reteta Sochnikov cu brânză de vaci și cireșe

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 100 g;
Ou - 2 buc;.
Crema - 50 ml;
făină - 5 v.;
. Praf de copt - 1 linguriță;
cardamom sol - să gust;
vanilină.

Pentru umplutura:

cireșe congelate - 1 lingura;.
caș - 400 g;
zahar - 1 lingura. lingură;
Ou - 2 buc.

preparare

Pentru a prepara sochnikov cu branza cerne faina mai întâi, și apoi se amestecă într-un pic de praf de copt. Apoi se înmoaie untul si se amesteca-l cu ouă. Arunca un pic, pune smantana, un pic de nucșoară și se toarnă făină, frământare aluatul. După aceea, a pus într-o pungă și le-a pus într-un loc răcoros. Pentru a prepara umplutura separa albul din gălbenușul și boabele decongelate. Apoi, ia recipientul, pune-l în brânză, se toarnă zahăr, vanilie și gălbenușuri de ou. Toate se amestecă ușor și răspândirea cireșe. Apoi bateți mixer, se adaugă un pic de zahăr și a trimite toate aceste ingrediente în amestec cu brânză de vaci. aluat refrigerat se taie în bucăți mici, formează un tort mic, a pus sochniki acasă cu brânză de vaci pe o tavă de copt și ungeți-le pe partea de sus a oului. Se coace role 15 minute înainte de rumenire.

Sochniki cu chefir brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

ou - 1 buc;.
Zahăr - 0,5 v;.
iaurt - 1 lingura;.
unt;
sifon;
faina - 3 linguri.

Pentru umplutura:

ou - 1 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
faina - 1 lingura. lingură;
mar rosu - 1 buc.

preparare

Ia container, sparge un ou în ea, se adauga zahar si bicarbonat de sodiu. Apoi, toate mixer măturică, se toarnă chefir, arunca sare și pune untul înmuiat. În continuare amestecat treptat cu faina, sochniki cu nisip de brânză framanta aluatul și scoateți-l pentru un timp într-un loc răcoros. Și de data aceasta, se procedează la prepararea umpluturii: ia branza si furculita bine-l mash de zahăr, treptat vsyp, și a pus merele tocate. Proteine, bate cu un mixer, se adauga faina si se amesteca bine toate ingredientele. Acum, scoate aluatul refrigerate, rola-l cu ajutorul de a face cercuri de sticlă, fiecare pune umplutura și atașați chiftele formular gol. Ia tigaie, ulei-l lubrifiază, răspândit sochniki și le trimite într-un cuptor preîncălzit. Se coace cookie-uri pana se rumeneste si se serveste cu gata făcute nisip sochniki brânză ceai brewed proaspete.