Cherry Pie "bucurie"

Cherry Pie „Delight“ - un desert fast-food cu o combinație de succes de arome de cireșe, moale crema-brânză și biscuiți lumină.

La prepararea acestui tort poate fi folosit ca cireșe proaspete și congelate, conservate în suc propriu sau chiar de fructe de la compoturi nedigerate saturate.

Spune-ne cum să gătească plăcintă cu cireșe „Pleasure“, rețeta este simplă, iar rezultatele sunt cu siguranta incanta invitatii si de uz casnic.

ingrediente:

ou - 3-4 buc;.
făină de grâu de calitate superioară - 150 g;
zahăr (sau pudră) - 120 g;
ciocolata neagra gata - 100 g;
cireșe proaspete, fără sâmburi (pot fi congelate sau conserve).

Pentru crema:

crema de grăsime naturală 33-35% - 250 ml;
rom, coniac sau lichior de cireșe - 1 lingura. lingură;
nucsoara rasa - 1 vârf de cuțit;
vanilie sau scorțișoară - 1 vârf de cuțit;
mascarpone brânză (Sau orice brânză semi-lichid) - 250 g;
zahăr (sau pudră) - 100-120

Mod de preparare:

Ouăle și zahărul se amesteca bine, se freaca albii mai bine separat, cu o bucată de zahăr și separat - galbenusurile cu cealaltă parte, și apoi conectați la test. Se adaugă treptat făina cernută, se framanta aluatul nu este prea gros. Formularul trebuie să fie relativ adânc, umpleți-o să fie de aproximativ 1/3 ca tort crește în timpul coacerii. Se umple de testare unsa mucegai unt (mucegai silicon nu poate lubrifiat). Puneți aluatul în formă de cuptor preîncălzit și se coace timp de 25 minute, la o temperatură de aproximativ 200 ° C

În timp ce tort este copt, se prepară crema. Crema se încălzește ușor, se adaugă brânza mascarpone (sau similar), și se adaugă zahăr, nucșoară, rom, vanilie sau scorțișoară. Bateti crema.

Cum sa faci o plăcintă cu cireșe?

Se extrage tortul din matriță și impregneze suc de cireșe, amestecat cu zahăr (gros sau compot). Spread pe tort cireș rapid plăcerea plăcintă cires. Hosed plăcintă cu cireșe pe partea de sus a cremei. Ciocolata trei pe o răzătoare fină și le presară din belșug suprafața turtei.

Pune tort într-un loc rece timp de 2-4 ore, la un burete înmuiat bine.

Trebuie remarcat faptul că în prepararea „Pleasure“ plăcintă cu cireșe, puteți folosi creme și alte pe bază de cremă, de exemplu, ciocolată cremoasă (cu pudra de cacao). Mai bine, gatiti crema pe baza conținutului mediu de grăsimi din iaurt neindulcit. Într-o astfel de realizare, desert obținut mai ușor.

Minunat plăcintă cu cireșe „plăcere“ poate fi alimentat cu ceai verde, cafea, rooibos și alte băuturi similare.