Tort „colibă monahală“ cu cireșe

Tort „colibă Monastic“ Cherry decora perfect masa dumneavoastră, nu numai de zi cu zi, dar chiar și o petrecere. O astfel de delicatețe vă amintește de o casă confortabilă, aproape de familie unită și copilărie lipsită de griji.

Tort „colibă monastic“ cu cireșe și lapte condensat

ingrediente:

Pentru aluat:

margarina - 250 g;
faina - 2 linguri;.
Crema - 200 ml.

Pentru umplutura:

rugoasă cherry - 700 g;
zahăr - după gust.

Pentru crema:

fiert lapte condensat - 400 g;
unt - 200 g

Pentru topping:

nuci;
ciocolată rasă;
nucă de cocos.

preparare

Acum vom explica cum se coace un tort „colibă monastic“ cu o cireasa. Deci, ne-am răspândit fructele într-o strecurătoare și se lasă pentru ceva timp pentru a stiva tot sucul. Noi cerne faina intr-un castron separat. Răcit cotlet margarina, se combină făina și măcinați formarea de firimituri. Amestecul rezultat a fost turnat cremă și aluat omogen care Knead temeinic nu se lipește de mâini. Acoperiți vasul și trimite-l la 30 de minute în frigider. După aceea împărțim aluatul în 15 părți egale, din care fiecare roll off cârnați mai întâi, și apoi rola un dreptunghi. Pe fiecare bucată de răspândire de cireșe, presărate cu zahăr, dacă se dorește. Apoi, cu atenție puse împreună și până aproape marginile pentru a forma un tub. Noi schimbare „un jurnal“ pe o tavă de copt unsă, a pus în cuptor și se coace timp de 30 minute.

Și de data aceasta a face până crema de ulei. Pentru a face acest lucru, combina maslitse înmuiate cu lapte condensat si se framanta pana cand masa pufos. Acum vom lua un vas plat, întins-5 tuburi, le ungeti cu crema, a pus pe partea de sus a inca 4 tuburi - smântână și așa mai departe. Când toate conductele căptușite, ung laturile prăjitura cu cremă și trei pentru stropire ciocolata si se amesteca cu nuci. Puteți utiliza o altă nucă de cocos prisypku-, nuci, ciocolată rasă. Se presară stropesc întregul tort și să-l pentru a absorbi fără frigider cel puțin 1 oră.

Tort „colibă monastic“ cu cireșe și cremă de ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 4 linguri;.
smantana - 1 lingura;.
zahar - 2 linguri. linguri;
margarina - 250 g;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

cires.

Pentru crema:

lapte - 1 lingura;.
ou - 1 buc;.
Zahăr - 0,5 v;.
făină - 0,5 v. linguri;
amidon - 0,5 v. linguri;
unt - 100 g

preparare

Făină este amestecat cu smântână și zahăr, arunca un praf de sare, adăugarea de ulei pentru a forma un cotlet toate sfărâmată și un aluat uniform. Apoi scoateți-l în frigider timp de 2 ore, în timp ce ei se fac în timp ce umplutura si crema. Cherry se spală, se îndepărtează oasele și se adaugă zahărul.

În continuare, se prepară crema. În acest scop, exprimate într-un recipient separat, un pic de lapte și rasa în ea amidon și făină, astfel încât nici o cocoloașe. Bateti restul de lapte cu gălbenuș de pui și zahăr. Am pus amestecul pe o farfurie și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă cu atenție laptele și se fierbe, în mod constant de interferență, atâta timp cât crema incepe sa se ingroase. Apoi, pus deoparte tigaia deoparte și se lasă să se răcească. Cand crema va fi aproape rece, începe să-l bate, adaugand treptat untul. după aceea Tort colibă monahală cu cireșe și cremă de ouă îndepărtați greutatea finită în frigider.

După două ore, se obține un aluat, pune-l pe masă și separat în 3 bucăți egale. Fiecare piesă este rulat într-un pătrat cu laturile de aproximativ 30 cm și se taie în fâșii 5 egale. La fiecare dungi pus într-un număr de boabe, înfășurați conductele și zaschipyvaem aluatul pe partea de sus. Tuburi pregătite trebuie pus pe tigaie și se coace timp de aproximativ 20 de minute, la o temperatură ridicată. Ca urmare, ar trebui să aveți 15 „brevnyshek“ umplute cu cireșe. Tort pus pe o mare piramide în formă de vase, fiecare strat de cremă promazyvaya.