Tort fără ouă

Ouăle sunt un element de legătură în orice fel de mancare. Este mulțumită de patiserie nuci își păstrează forma și nu se răspândește. Cu toate acestea, în cazul în care aveți un motiv oarecare nu doresc să mănânce ouă, putem oferi o mulțime de rețete pentru deserturi alternative, fără participarea lor.

Rețetă pentru tort miere fără ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 85 g;
• Miere - 2 linguri. linguri;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• zahar - 1/2 st;.
• sifon - 1 linguriță ;.
• faina - 2 linguri.

Pentru crema:

• crema - 500 g;
• zahăr - după gust.

preparare

Începem cu prepararea aluatului: pune într-o baie de apă-o cratiță mică și pus în ea o bucată de unt. Se topeste untul si se umple cu zahăr. Se amestecă până când cristalele de zahar se dizolva complet, apoi adăugând miere într-un castron si se framanta pana la omogenizare. Pentru a adormi sifon greutate de miere și să păstreze cratiță peste baie, amestecând constant conținutul său.

Cantitatea totală de ingrediente pentru a fi crescut de 2-3 ori, după care potul poate fi scos din baie și se adaugă lent făină și smântână. Amestecul răcit a fost divide în porțiuni 5-6 și le rostogolește în mărgele. Fiecare minge trebuie să stea în frigider timp de aproximativ 15-20 de minute, după care poate fi laminate în tort și puneți-l în cuptor se rumeneste 4-5 minute la 200 de grade.

prăjituri finite impregna frișcă din crema mai acru, amestecat cu zahăr (puteți adăuga vanilie la gust). tort miere smântână fără ouă trebuie să stea 3-4 ore în frigider, după care poate fi alimentat.

„Napoleon“ - tort pe kefir fără ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 200 g;
• iaurt (degresat) - 1 st;.
• faina - 2 linguri;.
• sifon. - 1 linguriță.

Pentru crema:

• lapte - 125 ml;
• zahar - 2 linguri;.
• faina - 4-5 Art. linguri;
• unt - 180 g

preparare

unt moale (margarina poate fi înlocuit), se triturează cu faina in firimituri. Soda se amestecă cu iaurt și umple acest amestec de faina de firimituri. Existent divide aluat moale în 6 părți și le rostogolește în mărgele. Fiecare bec acoperă cu folie și pus în frigider timp de 2 ore.

făină de smântână, zahăr și lapte, se amestecă până la omogenizare și incendiate. Adăugați untul moale în crema finit si se framanta toate cu o lingura.

Bile rola aluatul în prăjituri și la cuptor 10 minute la 200 de grade. Coat cu o crema de tort și se lasă să se înmoaie tort în frigider timp de 8-10 ore.

prăjitură cu ciocolată Vegan fără ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

• faina - 1 lingura;.
• Pudră de cacao - 1/3 v;.
• . Soda - 1 linguriță;
• zahar - 1 lingura;.
• ulei vegetal - Art;.
• cafea - 1 lingura;.
• oțet de vin - 2 linguri. linguri;
• extract de vanilie - 2 lingurite ..

Pentru glazura:

• Ciocolata - 250 g;
• apa - 3/4 st;.
• extract de vanilie. - 1 linguriță.

preparare

Se cerne impreuna faina si bicarbonat de sodiu și pudra de cacao. Adăugați zahărul la amestecul. Separat, se amestecă untul cu extract de cafea și vanilie. Umple ingredientele uscate și se amestecă lichidul rezultat. Odată ce aluatul este neted si omogen, se adaugă oțet la acesta. Se toarna in tava si se coace timp de 25 minute la 180 de grade.

Puteți găti tort brânză fără ouă bazate pe aceeași rețetă. Pentru a face acest lucru, în loc de glazura, se amestecă brânza moale și smântână și amestecati împreună cu zahăr până la o cremă groasă. cremă de brânză Ready poate fi împrăștiată pe partea de sus a biscuitului deja răcită sau turta se împarte în 2 straturi și cele două straturi se umfla în pene crema. În acest din urmă caz, partea de sus a tort, puteți dor de marca cu glazură de ciocolată.

Video: TORT FĂRĂ EGG

Video: Tort "Smetannikov" Am reteta simpla si delicioasa fara oua I

Video: Tort - Miere Tort / reteta simplă fără ouă