Cookie-urile de pe saramurii de tomate

De multe ori, după ce am mâncat legume, conserve de moda pentru animale de companie (de exemplu, roșii murate), Este o soluție salină, care poate fi folosit pentru a face cookie-uri. Saramura compus din condimente, plante aromatice și alte arome odorizante și aromatice (usturoi, ceapa, ardei), da un gust special prin ficat. Cookie-urile de pe saramura rămasă din tomate sărate sau castraveți, puteți găti sărat sau de zahăr dulci și sărate, care, desigur, de preferat din punct de vedere al nutriției.

Noi vă spunem cum să pregătească prăjituri de casă în saramură.

În orice caz, utilizați saramura dintr-un cutii proaspăt deschis, acesta nu ar trebui să aibă perekisshego miros deloc, ar fi bine pentru a filtra printr-un filtru de tifon gros.

La prepararea cookie-urilor pe saramura poate fi folosit nu numai grâu sau făină de secară, dar făină și alte cereale (hrișcă, orez, porumb, ovăz), precum și cereale. Făină de grâu este mai bine să utilizați wholemeal sau cereale integrale din făină integrală de alac, făină de secară.

Cookie-urile pe murături de tomate - reteta

ingrediente:

• saramura din tomate sare - 200 ml;
• grăsime din lapte medie, iaurt neindulcit sau iaurt - 200 ml;
• făină de grâu (de preferință un amestec de hrișcă și / sau secară) - aproximativ 500-600 g;
• bicarbonat de sodiu - 1 vârf de cuțit;
• sare - 1 praf;
• zahăr - 50-80 g;
• ou de pui - 2 buc;.
• seminte de susan - 2 linguri. linguri;
• unt pentru ungere tigaie.

preparare

Se amestecă făina cernută cu lapte, zahăr, și saramură. Adauga oua si sifon (daca gatesti cu lapte, suc stinge primul oțet). Adăugați semințele de susan. Aluat frământă mult timp, nu trebuie să fie prea abrupte, sau, invers, apos. Rulati strat nu prea subțire și se taie în pătrate sau diamante. Mai bine, desigur, utilizați o matriță în formă de pumn sau un pahar subțire.

Pechenyushki Repartizăm pe o hartie de copt de copt sau folie prostelenny și unt cu ulei. Se coace în cuptor la o temperatură de aproximativ 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Se serveste cu compoturi de fructe sau ceai.

prăjituri de casă pe bază de tomate marinate cu fulgi - reteta

ingrediente:

• saramura de tomate - 250 ml;
• iaurt sau iaurt - 200 ml;
• fulgi de ovaz sau multizernovye - 1 capacitate cana de aproximativ 170 ml;
• Oua - 2 buc;.
• făină de grâu sau de ovăz (sau amestec) - 5-10 art. linguri;
• semințe de chimen, coriandru, fenicul - 1 linguriță ..

preparare

Umpleți fulgi de saramură timp de o oră sau două, lăsați hula bun. În cazul în care nu este suficient de hulă - adăugați mai saramură. Se adauga iaurtul, ouăle și făina cernută. Frământați aluatul cu adaos de semințe de chimen, coriandru si chimen dulce. Pot fi adăugate la aluat 3-5 picături de ulei de anason. În aluatul, puteți include un pic de brânză tare rasă - este delicios.

Intindeti aluatul într-un strat prea subțire, și formele prin perforatorul sau cu manșon formând biscuiții (sau diamante tăiate cusătură pătrate). Pechenyushki Repartizăm pe o foaie de copt prostelenny uns cu ulei de hârtie de copt sau folie. Se coace în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură medie.

cookie Varianta pe saramura de tomate preparate conform aceasta reteta este mult mai util decât fursecuri prescrierea primei variante de realizare (vezi. de mai sus), deoarece nu numai că nu există nici un zahăr, dar, de asemenea prezent cereale intregi de cereale. Acest biscuiți cimbru bun pentru a servi bere, pâine și cvas de fructe, băuturi din lapte.

prăjituri de casă pe saramură ar trebui să fie utilizarea prudentă și foarte moderată a celor care au probleme cu functiei renale sau tensiune arterială ridicată. Din acest motiv, nu ar trebui să faci pechenyushki gustări prea mici sunt consumate rapid.

Video: Cookie-urile de pe saramură. (Cookie-urile din saramura)

Video: cookie-uri pe tomate saramură // simplă și delicioase !! | katarinaotress