Cozonac Cream

Pentru majoritatea dintre noi burete tort cu crema este amintiri dulci ale copilăriei. De fapt, istoria pregătirii pandișpan își are originea la fel de mult în 1615, a fost prima dată tort bikvitny a fost menționată în cartea poetului englez Girvas Markama. De atunci, tehnologia biscuit de gătit nu sa schimbat pentru el, dar tradiția în prepararea de diferite creme pentru pandișpan au fost supuse la diferite schimbări.

Cele mai populare și de bază rețete pentru creme tort burete poate fi numit dintr-o mare cantitate de numai șapte specii.

Să examinăm aceste tipuri de bază și, în consecință, aceste rețete creme pentru biscuit torta.Nachnem cu faptul că avem deja baza de tort - cozonac în sine, așa că nu vom lua în considerare rețeta pregătirii sale. Dacă doriți să găsiți câteva variante de această rețetă, va veni peste numai în diferite cantități de ingrediente, dar tehnologia de preparare a biscuitului va rămâne neschimbat. Dar rețete creme pentru cozonac variat, supus rafinări și completări. Dar noi, cu toate acestea, am o rețetă de bază pentru creme tort burete ia în considerare. Ele pot fi ușor luate ca bază, și cele mai multe, dacă se dorește, face ajustările necesare. Să începem.

burete tort cu crema de caș

brânză crema de tort nu este doar considerat cel mai ușor de a face, dar chiar și cel mai scăzut de calorii. Deci, să ia 400 de grame de cremă de brânză, 200-250 mg de smântână, zahăr și vanilie gust. Într-un castron adânc pentru a bate brânză de vaci, cu o infuzie treptată de cremă în ea până la o masă gros. Masa rezultată nu ar trebui să fie ușor să se scurgă și să se răspândească. Se adaugă zahăr și vanilie (sau vanilie zahăr, în funcție de ceea ce vă decideți să utilizați). După coacere, înmuiați preparate tort biscuit crema shortcake și decora după cum se dorește.

Burete cu crema de ou tort

Pentru crema de ou Se iau 3 gălbenușuri de ou și amestecați-le cu 1 linguriță de făină și 130 de grame de zahăr. Adăugați o jumătate de cană de smântână și aduce pe aragaz pana cand smantana groasa (nu se fierbe!). 150 grame de ulei de unt dedurizată freca cu restul de zahăr, adăugând treptat crema rezultată. Atunci când crema sa răcit, introduceți vanilie și se amestecă din nou bine în el. Crema răcită poate fi folosit pentru a decora tortul.

Burete cu crema de tort unt

crema de ulei este cel mai popular dintre toate cremele. Și pregătirea este ușor: amestecati 200g unt dedurizată cu 1/3 cana zahar pudra și introduceți greutatea de 2 galbenusuri de ou. Opțional, puteți adăuga brandy sau rom.

pandișpan cu cremă de proteine

În acest scop, crema rece, ia 4 proteine ​​si le amesteca cu câteva cristale de acid citric (poate lua suc de lămâie) în spumare bruscă. În timp ce adăugarea treptată de zahăr din sticlă continuă până când bate zahărul se dizolvă.

pandișpan cu smântână

Pentru a lua cremă 15% cremă (aproximativ 500 de grame), cu două cupe spumă măturică pufos zaharul, se adauga vanilia gust si 1 îngroșătorul plic pentru cremă. În schimb, puteți folosi smântână agent de îngroșare mai mare conținutul de grăsime, atunci nu aveți nevoie de un agent de îngroșare. Raciti în frigider timp de câteva ore și poate începe să decorare tort.

Burete cu crema de tort de ciocolata

Vitelin se amesteca cu o lingura de apa rece, se adaugă 120 de grame de lapte condensat, cu agitare constantă, amestecul a fost fiert în jos la placa. Adăugați la un amestec de 200 grame de unt înmuiat și cacao pereche lingurițe. Se amestecă bine. Singurul dezavantaj al acestei creme delicioase este conținutul său caloric ridicat.

cozonac cu crema

Aceasta crema este cea mai simplă pentru a pregăti - Ia 200 de grame de unt înmuiat și bate în aluat cu 270 de grame de lapte condensat. Decoreaza tortul așa cum se dorește, fără a uita șolduri.

Video: Smantana cozonac

pandișpan Cream: Video