Burete de tip rolă Rețetă

Iată câteva rețete pentru role tort burete. Gătiți-le sub forța chiar și gazda celui mai neexperimentat. O astfel de delicatesă este un complement perfect pentru cafeaua preparată în stare proaspătă sau ceai. Și tu poți merge chiar și cu ea prăjituri de casă vizita.

rola burete cu lapte condensat

ingrediente:

Pentru aluat:

zahar - 1 lingura;.
faina - 1 lingura;.
ou - 4 buc.

Pentru impregnare:

fiert lapte condensat - 5 linguri. linguri;
nuci - 4 linguri. linguri;
zahăr pudră.

preparare

Cum de a găti o rola burete? Ia ouă și separați albușul de zheltochkov frumos. Apoi, bate galbenusurile de ou bine cu zahăr și proteine separat - în spumă pufos. Apoi, conectați cu grijă ambele amestecuri și prelinge treptat Se toarnă făină. La coacere se toarnă un strat subțire de aluat, distribuie uniform pe întreaga foaie și se coace până capătă o culoare aurie. Apoi prăjitura este răcit complet, îndepărtați hârtia și impregnează siropul. După aceea lubrifiază suprafața de lapte condensat fiert, se presară cu nuci și înveliți într-o rola. Top decora cu zahăr pudră și se lasă la macerat timp de 7-8 ore.

ruladă Burete cu crema de lamaie

ingrediente:

Pentru aluat:

ou - 4 buc;.
gălbenuș - 1 buc;.
apă caldă - 3 linguri. linguri;
vanilie zahăr - după gust;
Zahăr - 125 g;
făină - 100 g;
Amidon - 25 g;
Soda - un vârf de cuțit.

Pentru crema:

gelatină - 10 g;
Crema - 400 ml;
suc de lămâie - 100 ml;
zahăr pudră - 100 g;
coaja de lamaie;
vanilină.

preparare

Aceasta rola burete, care se transformă întotdeauna incredibil de licitație, vă va ajuta întotdeauna la sosirea oaspeților neașteptate. Primul lucru pe care să aprindă cuptorul și încălzește. Pentru a prepara aluatul și mixer măturică gălbenușul de ou și turnarea treptat apa fierbinte. Apoi, se adaugă porțiuni mici de zahăr și vanilie arunca. Am bătut o mulțime de mai 3 minute, iar apoi introduceți făina cernută, bicarbonat de sodiu și amidon. Aluatul finit se întinde sub formă de uniform distribuiți și trimite în cuptor. Se coace 15 min la 200 ° C Această umplutură face timp pentru role biscuiți gelatină înmuiate în apă rece și suc de lămâie este gelatina încălzită și dizolvată. crema Vspushivaem cu zahar pudra si coaja de lamaie, apoi se toarna sucul de lamaie si amestecati din nou. Pe masă, răspândit un prosop umed, se presara cu zahar si se raspandesc biscuitului fierbinte. rândul său, cu grijă rola lui și se lasă se răcește. Turta răcit nemanifeste am haina crema pregătită și înveliți din nou. gata să se rostogolească din aluat biscuit este trecut pe o farfurie si se decoreaza cu zahăr pudră.

rola burete cu gem

ingrediente:

Pentru aluat:

ou - 5 buc;.
zahăr - 5, art. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
faina - 1 lingura;.
praf de copt - 1 lingura. lingură;
unt - '10

Pentru umplutura:

gem - gust.

preparare

Separarea proteinelor prin primul zheltochkov si se amesteca cu zahar pentru a se obține o spumă solidă. freca separat gălbenușurile cu sare si se combina cu proteine. Se adaugă făina cernută amestecata cu praful de copt și se amestecă ușor totul cu o furculiță. O tigaie dreptunghiular, acoperit de hârtie și strat cu unt cremos. Se toarna-l distribuie uniform și se coace 15 - 20 de minute într-un cuptor fierbinte. Biscuiții fierbinți îndepărtați imediat din tigaie și rapid opri în role. Noi da-i întindă timp de aproximativ 15 minute până la un podostyl tort mic. Apoi, extindeți-l uniform strat cu gem și folie din nou. desert Gata scoate de 1 oră în frigider pentru crema bine absorbită. Apoi scoate rola burete cu gem, se presara cu pudră și se taie în bucăți.