Lichior „Amaretto“

Lichior „Amaretto“, preparată la domiciliu, este incomparabil băutură, unic, care nu este rușine să distreze oaspeții dumneavoastră. Baza soluției de gătit constă din sâmburi de migdale, precum piersici sau caise gropi. In mod traditional, „Amaretto“ turnat de sticlă după mese, pentru o mai bună absorbție. Ar trebui să fie servite în pahare de vin mici, bine refrigerate. Lichior „Amaretto“ este foarte plăcut la gust. Puteți să-l bea ca o băutură independent, și se adaugă o varietate de cocktail-uri, ceai sau cafea. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete pentru acest gustos lichior, migdale aromat!

Rețetă lichior „Amaretto“

ingrediente:

migdale dulci - 100 g;
migdale amare - 100 g;
Zahăr - 800 g;
vodca - 750 ml.

preparare

Pentru prepararea lichiorului de migdale italiene ia migdale, le opărește cu apă clocotită și se îndepărtează cu grijă toate de piele. Purificați nucleoli pus pe o tavă și uscate într-un cuptor. Următoarea le intercala într-un mojar și bine maruntita, podsypaya treptat 200 de grame de zahăr. Apoi se toarnă pulberea vodca produsă și se toarnă cu grijă în flacon. Insista trei zile într-un loc întunecos. La expirarea timpului adăugând restul de zahăr în aproximativ 200 mililitri de apă și se fierbe la sirop scăzut de zahăr bucătar căldură, care este apoi golit la acest amestec. Un filtru bun, filtrează sticlele de băutură și se lasă la infuzat timp de aproximativ 2 luni. Apoi scoate lichiorul finit, invita prietenii, imbuteliat in pahare de vin mici, cu gust și se bucură de băutura noastră individuală! Almond lichior dulce și va fi foarte puternic, atât de puternic să nu te dus de val!

lichior clasic „Amaretto“

ingrediente:

migdale - 100 g;
piersici sau caise seminte - 100 g;
vodca - 500 ml;
apă fiartă - 500 ml;
zahăr - 400 g

preparare

Pentru prepararea lichiorului ia caise sau piersici, curățat cu grijă de coajă, și migdale - dintr-un film întunecat. Apoi nucleu mărunțirii complet blender sau mortar.

Nuci a pus într-un recipient etanș sigilabil și umple-l cu vodca. Închideți capacul și se lasă la infuzat timp de o lună, într-un loc întunecos și rece.

Apoi se toarnă într-o tigaie de zahăr, se umple cu apă și se aduce la fierbere. Opriți căldura și da amestecul să se răcească. După această infuzie de un filtru bun, adăugați la ostyvshemu sirop de zahăr, se toarnă într-o sticlă și se lasă să se maturizeze pentru încă 3 luni.

După perioada condimentată veți obține o băutură delicioasă, care este foarte similar cu un lichior de adevărată „Amaretto“. O lovitură mică a acestui lichior minunat este capabil să se încălzească corpul chiar și pe cea mai rece noapte de iarnă.

Cocktail „Pe aripile vantului“

Acest cocktail neobișnuit, fără îndoială, apel la cei cărora le place să bea lapte cu un gust de migdale pronunțat. lichioruri Berry completează compoziția generală și se lasă gust moale și plăcut. Cu toate acestea, în ciuda aspectului destul de inofensive, acest cocktail este un fort considerabil - aproximativ 10 °, sau că nu poate fi numit slab. Băutura poate fi un mare plus pentru orice vacanță. Deci, să ne pregătim.

ingrediente:

Amaretto lichior - 35 ml;
lichiorul de cireșe - 20 ml;
căpșuni lichior - 15 ml;
lapte rece - 150 ml;
vanilie - dupa gust;

cireșe - 5 buc;.
gheață.

preparare

Deoarece lichidul nu este foarte solubil în lapte rece, atunci nu vom amesteca ingredientele într-un pahar și un agitator. Alternativ turnarea în toate componentele unui cocktail, bine închideți capacul și începe amestecarea. După 30 de secunde, se toarnă băutura finită într-un pahar și a pus câteva cuburi de gheață. Adauga vanilie dupa gust si se decoreaza cu fructe de padure proaspete lichior de cireșe. După cum puteți vedea, cocktail-uri cu lichior „Amaretto“ preparat foarte simplu și rapid.