Tort Crazy „tort nebun“

Acest tort a fost inventat și fierte pentru prima dată în Statele Unite în timpul Marii Depresiuni, în cazul în care ouăle au fost în scurt de aprovizionare, și într-adevăr, produsele costa foarte scump. Dar astăzi această rețetă nu și-a pierdut relevanța, deci cum să pregătească un tort nebun cu un efort minim, acum ne spune în detaliu.

reteta americana de tort de ciocolata nebun «Crazy tort»

Această opțiune este destul de festiv, dar foarte slabă. Vei fi greu de crezut că acest miracol se pregătește atât de simplu și ieftin.

ingrediente:

• Cacao - 90 g;
• făină - 385 g;
• zahăr - 210 g;
• otet de mere - 15 ml;
• soda - 25 g;
• sare - 10 g;
• cafea destul de slabă - 450 ml;
• Cherry congelat - 1 pachet;
• vanilie;
• ulei vegetal - 190 ml.
• smântână
• sos de mere - 450 ml;
• gelatină - 10 g

preparare

În primul rând, se amestecă toate ingredientele uscate, apoi se toarnă înapoi oțet, cafea și ulei. Toate lichidele trebuie să fie rece, și pot fi folosite ca cafeaua preparată și cafea instant. Toate framanta bine, cel mai simplu mod de a face acest lucru, desigur, un mixer. Dar, în cazul în care elementul pe care bucătărie fericit nu este nici o afacere mare, aluatul este foarte simplu și poate fi amestecat cu o lingură. Acum, sub formă de pergament și a pus jumătate de testare deversare. Pune cireșe și se toarnă masa de repaus. Gătit cuptor timp de 1 oră la 170 de grade. Intre timp, se lasă gelatina să se umfle într-un sfert de piure de o oră și apoi podogreem bit la placa, astfel încât acesta este dizolvat complet. De îndată ce sosul va fi cald, începe să bată în mod activ. După câteva minute, transforma intr-o crema buna piure. plăcintă tăiate gata în 2 prăjituri și ungeti cu crema de la jumătatea distanței, iar apoi partea de sus a plăcintă. Și merită să-i dea timp pentru a absorbi.

Crazy tort - reteta cu lapte

Lapte pe bază de smântână și aluat și fierte în această rețetă.

ingrediente:

aluat:

• Lapte - 0,5 l;
• zahăr - 270 g;
• Cacao - 150 g;
• făină - 260 g;
• praf de copt - 30 g;

crema:

• ou - 1 buc;.
• Zahăr - 180 g;
• Lapte - 0,5 l;

• Făină - 90 g;
• vanilie.

preparare

Script-ul acestei plăcintă, ca întotdeauna un singur: se amestecă toate ingredientele uscate împreună, umple-le cu lapte rece si se framanta bine pentru a obține destul de aluat. Se prepară în cuptor timp de 40 de minute la 175 de grade. Între timp, amestecati oul cu zaharul si faina. Laptele se încălzește pe aragaz și se toarnă încet, se amestecă în amestecul de ou. Apoi, toate reveni, împreună cu placa și sudate în crema. plăcintă tăiate gata în mai multe prăjituri (în funcție de cât de bine aluatul crescut-) și lubrifiaza crema încă cald. Poate fi turnat deasupra glazura.

Aluatul poate fi coaptă în moduri diferite, în cazul în care să scurteze timpul de gătire, interiorul tort va fi moale ca budinca. În cazul în care o creștere pic - va fi mai aproape de biscuitului clasic. Păstrate biscuitul este foarte lungă și nu se stătut.

Video: Crazy Crazy tort Pie

Video: Crazy tort Crazy tort reteta tort pas cu pas reteta cu fotografii